茶行业供给侧改革要解决这些问题

茶叶是我国重要的经济作物之一，当前，我国茶叶种植面积和茶叶产量均大幅度增长。然而，我国茶产业发展规模扩张的同时，产能过剩成为当前面临的主要问题之一。据中国产业流通协会报告，当前我国茶叶消费增长已低于产量增长，茶产业面临严重的产能过剩压力，若市场开拓跟不上，可能会出现供求失衡，影响茶产业经济效益和茶产业稳定发展。

近年来，我国茶产业最显著的态势之一就是茶产能过剩突出，卖茶难成为瓶颈。对茶产业供给侧改革的问题，茶行业专家谢付亮认为，有几个方面值得重视及研究。

站在宏观来看，茶叶的相对过剩已是事实，但从微观来看，仍需要具体的落地措施，逐步引导茶商、茶区政府认清现实，调整供给策略；茶叶相对过剩，也表明有效营销不足。“有效营销”供给需要加强，以帮助茶商及茶区解决茶叶相对过剩的问题；垃圾分类和茶叶营销，这两个关键词存在着极其重要的关系，所有要卖茶的人都需要关注并在可以操作的细节上提出对策，诸如包装、泡饮方式、传播策略等等。

如何吸引年轻人喝茶？谢付亮表示，不能一味夸大年轻人的个性，也不能一味追逐年轻人的个性。人性没有变，这是根本，只是表现形式不同而已，抓住要点很重要；高铁如何带动茶叶消费？时空观念的改变，必然会带来消费的改变，这是茶区和茶商突破困境的着力点；导购员如何带动茶叶消费？茶店老板在一线做销售，能力大多很强，但这种“强”很难复制，尤其是一些初具规模的茶叶店，导购员表达能力迫切需要提高，这也在客观上阻碍了茶叶销售。而对于供给侧改革来说，茶商要重视导购员的建议，尤其是要发自内心地重视导购员反映的负面问题，其大多是实实在在遇到的问题，能够反映出顾客的心声，这对茶业供给侧改革意义非同寻常。 （张慧杰）

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