常吃西红柿守护前列腺

饮食和生活习惯对前列腺癌发病率有重要影响。英国一项最新研究发现，常吃西红柿及相关制品可显著降低此类癌症风险。专家还指出，每天吃多种果蔬 、坚持适量运动，都是防癌良方。

前列腺癌是全球男性第二大癌症杀手，仅英国每年就新增约３．５万个病例。此前研究发现，发达国家前列腺癌发病率较高，可能与“西式”饮食及生活习惯有关。

英国布里斯托尔大学 、牛津大学等机构的研究人员考察了近２万名英国男性的饮食和生活习惯，他们的年龄在５０至５９岁之间，其中约１８００人患有前列腺癌。

研究结果发现，将吸烟 、运动习惯等因素考虑进去，多吃西红柿防癌效果最为明显。一周摄取西红柿或西红柿汁等超过１０次，每次不低于８０克，可将前列腺癌风险降低约１８％。

研究人员认为，这可能是西红柿中大量的抗氧化剂“番茄红素”起到了作用。这种物质可对抗人体中的毒素，使细胞免于受损。不过除了西红柿，还应该摄取多种果蔬，并且适当锻炼 、保持体重，这些都有助于预防癌症。

这一研究的相关论文已发表在美国新一期《癌症流行病学 、生物标志和预防》杂志上。

（据新华社）

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