研究人员自1980年开始追踪调查3596人儿童时期、青少年以及成年后的饮食、作息习惯和医疗记录。无论研究对象成年后如何保持健康的生活习惯,青少年时期饮食不健康仍会对大脑造成不可修复的损伤。青少年吸烟的人大脑老化比不吸烟的同龄人平均快3.4年。而常吃高饱和脂肪、高盐、高热量的快餐,容易引起血压偏高、胆固醇水平偏高。研究结果显示,青少年时期血压偏高的研究对象,大脑老化速度比血压正常的同龄人平均快8.4年;青少年时期胆固醇水平高的则大脑老化平均加速6.6年。综合来看,吸烟、吃快餐等影响心脏健康的风险因素会令大脑老化加速6年。
·黄敏·
(据新华社)
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