多吃黄绿色蔬菜和鱼能预防老年黄斑变性

老年黄斑变性是造成65岁以上老年人失明的主要原因。日本专家建议，经常食用黄绿色蔬菜和鱼类，能有效预防这一疾病。

老年黄斑变性由视网膜中的黄斑区退化而引起，早期常表现为视力下降，晚期则表现为中心视力丧失（视野中心出现暗点）以及视物模糊，严重者失明。在欧美，老年黄斑变性的患者很多；在日本，这种疾病患者的人数也在迅速增加。日本北海道大学眼科教授石田晋认为，饮食生活的欧美化是其中一个原因。

石田晋指出，有报告显示，大量食用黄绿色蔬菜和鱼类的人，很少患老年黄斑变性。这是因为，黄绿色蔬菜和鱼类中含有的类胡萝卜素和不饱和脂肪酸是预防老年黄斑变性的有效成分。

据新华社电

新闻推荐

鸠山前秘书承认伪造政治献金记录

日本首相鸠山由纪夫的前秘书胜场启二29日在法庭上承认，自己曾伪造政治献金报告。胜场因此事于去年年底遭检方起诉。这一丑闻累及鸠山支持率。日...