在一家年过半百的居酒屋打工 店主有人情味，客人们有趣味

三年前我来到日本留学，花一年时间过了初步的语言关之后，经室友介绍，在一家居酒屋打零工贴补用度，不知不觉，已经一年半了。

来之前听在日本的朋友说，日本人待人都很客气，距离感也很强。事实上我也确有这种感觉：平时生活中遇到的日本人，绝大部分都很礼貌，随时会说对不起、谢谢，笑容也很礼貌，让人觉得又友善又有距离感。

但是没想到，开始打工之后，我身边那几位平平凡凡、每天在忙碌柴米油盐的居酒屋的人们，却给了我很多日常的感动。文/唐柏

带着便当和水果回家，哭了一路

我打工的居酒屋，可以说是个老店了。店虽然在东京，但不是新宿、池袋这种很繁华的地方，是在市郊附近。店不算大，今年刚好营业50周年。现在店里长期做的，其实只有4个人，外加上我们打工的几个。

半百老店，可想而知，店里的常驻员工也是上了岁数的人——老板娘已经年过八旬，个头不高，有点发福。店长兼厨师也是位70多岁的老先生，瘦高，常年戴着口罩，每次只要他去吃饭就会遇到客人来点菜，很悲催。

做酒兼点单的老太太年近古稀，和老板娘一样的身材，两个老姐妹关系很好；结账兼烤肉的姐姐，是店里最年轻的常驻员工，30多岁，店里订食材和杂务也是她负责。

刚刚开始在这里打工的时候，我跟他们的距离感其实挺强的。他们对待我的态度，明显能感到礼貌和小心。毕竟人家都是一起工作了几十年的老交情，而我只是刚刚认识的陌生人，更何况还是个外国人。

然而，人情是混出来的，时间做得久些，渐渐就和店里的人混熟了。那股温暖的感觉也随之蔓延到我身上来。

平时在店里，大家会互相照顾，工作的氛围很好，每个人虽然有自己的分工，但是如果谁身体有些不舒服，或者一时很忙顾不过来的时候，其余的人谁有空，都会自觉来搭把手。

日语里有句俗话叫“忙得猫的爪都想来借”，店里忙的时候，老板娘笑着指着自己说，我就是猫的爪子哦！

他们都很贴心，怕累到我，怕我吃不好，经常吃工作餐的时候各种给我加肉加菜，还叮嘱我多吃点。这种待遇，我之前只有在父母身边才体会过。

还有，当我写论文焦头烂额、没办法去店里打工而不得不请假的时候，他们不但二话没说就同意，老先生老太太还都给我加油打气，叮嘱我：“你不好好吃饭怎么行？”下班时给我装了一大盒炒饭便当，还塞给我两个大橘子，说是补充维生素。

我记得那天带着便当和橘子回家的时候，感动得哭了一路。

假期回国，老板娘怕我手头紧，还主动提出给我预支工资，临走的时候还塞给我一个信封，说钱不多，当零花吧。打开一看，整整一万日元（约合600多人民币）……这些暖心的事情，让我在异国他乡独自求学的生活，多了很多美好回忆。

我还记得有一次，老板娘和老太太在一起洗盘子，我站在附近，依稀能听到老板娘说：“唉，要是有个xx（我名字）那样的孙子就好啦。”那个老太太马上打断了老板娘的话： “瞧你说的，把他当成是你的晚辈不就行了吗？”

他只点啤酒，因为怕我们太忙

既然是半百老店，自然是“阅客无数”了。这家居酒屋的常客们，每个人都很有自己的性格特色。

M桑从来不用店里的一次性筷子，每次都是从自己的公文包里取出用小手绢包得整齐的小筷子。有一次，他点了需要用汤匙的菜，我心想：勺子不至于也自备吧。没想到，上菜的时候，只见他不慌不忙地从公文包中，真的又拿出了一只用小手绢包得漂漂亮亮的小勺子！

还有一位朋克风格、爱穿皮衣的酷大叔，经常会消失个一个月左右，再出现在店里。聊了才知道，原来他每次消失，都是骑着他的摩托车去环游世界了。

每次隔了好久他再来，大家都会围过去问：您是又去哪里旅行了么？朋克酷大叔就会开心地笑笑，拿起手机给我们看照片，讲他在旅途中的见闻。

还有一位腼腆的大叔，样子很年轻，刚开始来的时候，他从头到尾只点生啤，基本不要料理。点单的时候声音很温柔，很小声，笑得很腼腆。

终于有一次，我觉得跟他已经混得脸熟，就主动去搭话了。结果，这位腼腆大叔不点菜的原因，真是让我感慨不已——不是他不想吃东西，而是看到店长先生做料理特别忙，不好意思，觉得点菜会让我们更忙，心里过意不去……

我还是第一次见到这么客气的客人。

后来我和这位大叔进一步熟悉起来，他知道我是中国人，很想知道中国的各种事情，但是因为很害羞，每次都要把店里姐姐夹在中间，他说了话让店里姐姐给我重复，我说的再让姐姐重复给他，不是因为我不会说日语，我当时日语说得已经不错了，就是因为他害羞。

对中国好奇的还有一位老先生，他对中国的了解较少，而且很多信息都很片面。聊天的时候，我就尽可能给他“补习”国内最新的一些情况。每次讨论完，老先生会认真地回家上网查资料，等下次来了，就会跟我感叹： “原来中国这么厉害了！”

西装革履醉倒，脸被画成花猫

在居酒屋待久了，我才发现，日本人平时待人客客气气、做事一丝不苟，是他们普遍的礼貌，但是当你真的和他们混熟了之后，你会发现他们也很喜欢开玩笑。

比如有一次，店里老太太的头发上粘了一点脏东西。我帮她摘下来，老太太看了一眼说：“喏，其实这是我特意别上去的喔，好看吧？”

店里的烤肉口味分两种：酱味和盐味。有一次一位客人点了烤肉，说口味交给店里决定。做烤肉的姐姐听了后，一本正经跟我“商量”说：要不然今天我们试试番茄酱味？或者蛋黄酱味？不知道客人听了会不会当真，会的话，又是怎样的表情。

偶尔店里也会看到“小强”，我很怕蟑螂，他们居然也拿这一点来跟我开玩笑。店长老先生会笑着给它们起个可爱的名字，问我是不是有名字就不觉得可怕啦？店里姐姐则说：“你要和它们动之以情、晓之以理，让它们认识到错误，自己走出去！”

客人们跟我混熟了之后，也纷纷各种不正经，有时候要我上一杯料理废油，还有胡子花白的老先生坚持声称自己只有18岁什么的。

店里的几位同事，英语都不太会讲，这方面我还可以，所以每次店里有金发碧眼的客人光顾时，从老太太到大姐姐，都默默向我投去“你行！你上！”的目光，护送我去点单。点完单，她们又纷纷夸我说：中国人英语好厉害！发音好棒！羡慕羡慕！也让我小小体会一把“为国争光”的感觉。

客人们自己呢，如果是朋友同事一起来喝酒，彼此关系好不好，从他们互相恶搞的程度，就可见一斑。有一次一位大叔一本正经地问我借了支马克笔，等我去他们那个房间上酒的时候，看到另一位西装革履的大叔瘫倒在一边，脸上被马克笔画成了花猫，恐怕亲妈看到都认不出来。

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