宰杀好的猪肉绑到摩托车上准备运往市场
私宰窝点血水横流
嫌疑人被当场抓获 图片均为本报记者宋延康 摄
本报讯(记者 潘国武 实习生 余晗)烫好的肉猪丢在污水横流的地上,旁边还放有一枚日期为2012年的印章。昨日,相关部门在长堽村5队一间砖瓦房里查处一家私宰窝点,缴获8头已烫好的肉猪和4头活猪。8名嫌疑人接受记者采访时说,这些肉猪多于下午才供往市区4个菜市场。
当天下午5时许,有热心读者给本报打来电话说,陆续有车辆开往长堽村5队一间砖瓦房,那是一个杀猪点,“每到下午,阵阵猪嚎惨叫声便从这里传出”。随后,又有多名读者反映,看见有公安等人员陆续往这家砖瓦房走。
记者在现场看到,7男1女被戴着手铐蹲在砖瓦房门外,在接受兴宁警方、商务执法人员和兽医的问话。屋里,已经剖膛的猪肉丢在污水横流的地上。两辆两轮摩托车架上已摆放好猪肉,正准备运走,屋里弥漫着一股恶臭。
在最里边猪圈,一枚日期为2012年的滑轮红印章被弃于地上。猪圈旁,架有一口还冒着蒸汽的烧锅。据了解,肉猪被杀之后,就浸入烧锅开始刮毛。
李某父子3人自称是长堽村5队的人。他们平时到周边的养猪场,以200—600元/只不等的价格,将没有精子、做不了公猪的小猪、“问题猪”收回来宰杀,再以5.5至8元/斤不等的价格卖给猪肉贩,从中赚200元/只不等的利润。
据被抓获的8名嫌疑人说,他们在该处经营有半年多。一般是下午才宰杀肉猪,然后盖上红印章再送到附近一些市场卖掉。其中有一名嫌疑人承认,其在茅桥市场有固定摊点,“一般晚上买肉的人因光线暗淡很难看出来猪肉有问题”。
这些猪肉吃下去,是否会对身体有影响?商务执法人员表示,如是病人吃做不了公猪的猪肉或母猪肉,可能会导致旧病复发等不适。
当天,包括兴宁警方从市场缴回两头“问题肉猪”一起,总共缴获8头烫好了的肉猪和4头活猪。商务执法人员介绍,从屠宰厂上市的猪肉,其腰脊是通过机器切割,切口比较平整;此外,每头肉猪出厂都配有检验检疫合格证。市民购买肉猪时,可以要求摊主提供合格证查看。
目前,执法部门正在对此做进一步调查。
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