红古 多举措保障“两节”期间食品安全

【本报讯】为了切实加强元旦、春节期间餐饮食品安全监管工作，确保红古区广大人民群众饮食安全，近日，红古区在辖区范围内开展了餐饮食品安全大检查。

检查过程中，执法人员深入红古区川味堂餐厅、德胜楼餐厅、金华隆酒店、国宴伊品餐饮公司、连海宾馆、理想聚大酒店、金海湾大酒店、海星宾馆等15家大型餐饮单位，重点查看了肉制品、食用油的保存及使用等情况，并对各餐饮单位的食品质量、加工环境、食品购销渠道、原料和成品质量、索证索票、台账管理、食品添加剂使用、包装标识、卫生条件等情况进行了逐项检查。通过检查，大多数餐饮单位都能规范经营，有较强的食品安全意识；对于个别餐饮单位消毒不到位、食品留样不合格的，检查组下发了《监督意见书》，要求其进行整改。在检查中，检查组还对承办10桌以上宴席的餐饮单位通知了有关食品留样等注意事项，以防止食品安全事故的发生。

新闻推荐

扶老人后自杀证清白好人法缺位到何时广东河源一位街坊

扶老人后自杀证清白，“好人法”缺位到何时？广东河源一位街坊吴某自称路遇老人摔倒，他主动上前搀扶并送医，但老人却指证他就是撞人者。双方争执不下，两天后吴某跳塘自杀以证清白。@小蒋：此类新闻让人审...