市场上卖的青蟹,大部分绑着绳子。
今报记者钟小启 陈诗圆 许海鸥
秋风起,青蟹肥。位列钦州湾四大名产之一的青蟹,是一种广受食客喜爱的海产。可消费者在购买时却常常很纠结——捆绑在青蟹身上的绳子,实在太多太沉了。近日,在浙江宁波的一些水产市场,青蟹身上解下来的绳子竟长达31米,占到青蟹总重量的四分之一,引发全国关注。10月12日,记者在钦州、北海、防城港三市了解到,本地的青蟹也多有同样遭遇
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青蟹绑绳卖 市民习以为常
10月12日上午,在防城港市港口区金海市场,一排海鲜摊位上的青蟹和花蟹均用草绳绑住,其中青蟹绳子粗大,花蟹的稍微细小一些。
其中一个摊位上,有两个盆子装着青蟹,其中一个盆子的青蟹绑绳较多,另一个绑得少。该老板称,青蟹约120元/公斤,“两个盆子的价钱均是一样的,可以自由选择,但绳子不能拆下来”。记者买了一只绳子较多的青蟹,重量为0.375公斤,价钱45元。
随后,记者来到该市场公平秤处,将绳子解开放到秤盘上一称,重量为0.11公斤,按照每公斤120元算,绳子的价钱达到13.2元,比青蟹总价格的四分之一还多。仔细打量绑在青蟹上面的绳子,大约由14根小小的草绳组成,每根的长度约86厘米。
记者走访钦州、北海的海鲜市场也发现,售卖的青蟹几乎都用由十多根草拧成的一股长绳捆绑,有些市民对此习以为常,“打从第一次在市场看到青蟹,就是这样捆绑的”。
也有些市民则对此“深恶痛绝”。市民刘先生告诉记者,朋友给他买了几只青蟹,上面绑着的塑料绳几乎把青蟹都遮住了。当他给这些青蟹松绑后,将青蟹和绳子分别称重,发现两者重量竟然差不多,都是6000多克。刘先生无奈地打趣道:“下次去买青蟹,直接问这绳子卖多少钱算了。”
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市场潜规则 管理存在难度
对此,金海市场的管理人员称,他们不知道为什么青蟹要绑住才能售卖,也没有办法对此进行管理。
防城港市工商局12315消费者申诉举报中心主任刘先生介绍,青蟹绑绳,几乎是市场上的潜规则。虽然中心没有接到过有市民的相关投诉,但按照相关法律法规,将绳子绑在青蟹上,以青蟹的价格卖给消费者,是不合理的。
刘先生还说,过去青蟹身上绑的绳子更加粗更加大,整顿过一阵后,现在已经“瘦身”了。“海鲜经营户多且分散,部门管理存在难度,另外,青蟹身上的绳子究竟重量多少才能进行处罚,这个比较难界定”。
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