江南区开展食品安全示范创建 记者阮晓莹 通讯员郭超前 卢世安

本报讯（记者阮晓莹通讯员郭超前 卢世安）3月14日，江南区召开2017年食品安全委员会扩大会议暨创建国家食品安全城市工作推进会，研究部署今年食品安全重点工作，要求扎实推进创建国家食品安全示范城市各项工作。

2016年，江南区加强食品安全工作组织领导，建立完善制度机制，出色完成了第十三届中国—东盟博览会、华南城东南亚美食节等各类重大活动的食品安全保障工作，实现了零事故、零投诉目标。淡村市场区域性食品安全快检室投入使用，农贸市场改造升级助力“三小”规范整治。该城区不断健全完善反走私工作机制，全年共开展联合整治行动26次，检查学校食堂、冻品经营户、市场、超市、小餐饮店等近1000（家）次，查扣涉嫌走私冻牛肉、鸡爪236.324吨、查扣无中文标识大米335吨，有力地打击了食品走私违法行为。

为推进国家食品安全城市创建工作，江南区树立食品安全“一盘棋”大局观，充分认清当前严峻形势，切实增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感，明确国家食品安全示范城市创建工作目标要求，落实任务，加强基层能力建设，提高监管队伍专业化水平，全面落实“四有两责”，进一步提升基层监管水平；突出重点，实施最严监管，加强社会共治，形成监管合力，进一步提升食品安全防控能力；加大投入，完善基础设施建设，坚持问题导向，依法行政，强化违法案件大排查、大稽查、大抽检、大整治，强化食品安全宣传，营造全社会共治的良好氛围。

江南区以开展食品安全示范创建为载体，着力打造一批食品安全状况好、群众认可度高、社会满意的示范生产企业、示范店、示范街、示范超市和市场。大力实施为民办实事项目，注重农贸市场食品安全监管站建设，在重点餐饮服务单位建立食材检验示范室。针对群众反映强烈的小作坊、小餐饮、小食品店等存在的问题，采取坚决措施予以整治，推进食品产业提档升级。

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