有机食品行业亟需加强监管

日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2006名受访者进行的一项调查显示，86.0%的受访者购买过有机食品，50.5%的受访者不能分辨出哪些是有机食品。69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多，69.9%的受访者建议认证机构要在事前、事中、事后每个环节都严格审查监督。(8月21日《中国青年报》)群众的眼睛是雪亮的，有69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多。现实中，有机食品市场乱象确实较为严重。一些商家受到利益驱动，将绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售，“挂羊头卖狗肉”，不是“有机”的食品也被贴上了“有机”标签进行销售。

对于有机食品，市民凭感官难以分辨。而真正的有机是生产全过程的有机，检测起来也有难度。目前对于有机食品的监管机制还不完善，主要依赖于行业自律。这给了不法商家可乘之机，他们用普通食品冒充有机食品，用普通食品的成本价来赚取有机食品的利润。

有机食品比普通食品贵很多，原因就在于有机食品高成本、低产量，比普通食品更安全、健康。国内市场消费升级，市民追求高品质生活，有机食品自然备受青睐。但很多有机食品名不副实，是“伪有机食品”，不光欺骗了消费者，还存在食品安全隐患。比如有的打着有机食品旗号的商家，生产的有机食品甚至还不如普通食品，而是问题食品。这样的商家赚了有机食品的钱，还带来食品安全问题，可能伤害消费者的健康。

有69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多，这是消费者普遍对有机食品不信任，折射了消费者对有机食品等食品安全的焦虑与不满。笔者认为，这也是一面镜子，照见了较为普遍的有机食品乱象。相关部门应对此予以重视，要想重树公众对有机食品等食品安全的信心，就需要加强食品安全治理。

对于有机食品乱象，相关部门要堵住制度漏洞，完善监管机制，对有机食品的生产与销售进行全链条监管，不能再让一些商家“挂羊头卖狗肉”。

其实有机食品也是市场诚信的试金石，遏制有机食品乱象，有利于维护消费者合法权益，有利于推进社会信用体系建设。

特约评论员

戴先任

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