又忆家乡荷花香 ■张恤民

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”在这荷花盛开遍地飘香的时节，久居他乡，不禁让我忆起故乡那田田荷花香气飘荡的景象。

我的家乡虽是一个丘陵地区，可也算得上山清水秀。乡亲们的生活来源主要靠农业生产，那里没有专门用砖块或者平整的石块砌成的漂亮荷塘，只是在责任田里种上莲藕，以增加经济收入，并非完全造景以供观赏，然而，就是这无心造景却形成了无穷景观。

村前有一条清澈的河流叫大龙河，是汉江上游的一条主要支流，过了河有一条沟叫钓鱼沟，沟里也有一条小溪常年不断流向大龙河，小溪里有几处平缓的较大水域，内面有鱼有虾，还有鳖，是钓鱼捞虾捉鳖的好地方，这可能就是起名“钓鱼沟”的缘故。溪流的南面是一面坡地，绿树和花草相间，风景优美。小溪的北边是一片层次分明的肥沃土地，有20多亩，正是由于这条小溪的滋养，才让这片土地焕发盎然生机。

在大集体年代，每年春暖时节，生产队就要在这里选择几处地势较低、泥土丰厚的土地种上莲藕。莲藕的生命力极强，随遇而安。露出水面的新芽碧绿鲜嫩，清新柔美，像凝在水面上的一个个翠绿碧透的盘子，有些刚伸出水面几寸，像少女的脸羞答娇柔，而那些高出水面很多的荷叶，则仿佛是亭亭舞女的裙，微风一吹，煞是好看。

待到荷叶满田时，其形状千奇百怪，神态各异：圆的尖的小的矮的各不相同，有的像一把撑开的雨伞，有的像一把把小扇子，有的像一位亭亭玉立的少女，远远望去，好似一个个碧绿的大圆盘……走近透过荷叶的空隙，只见一根根带有小刺儿的荷梗在水面上昂首挺胸，擎起绿叶。间隙也夹杂着少许刚刚醒来的荷叶，他们伸展着腰肢，踮着脚尖，仰头张望。在晨光熹微中，荷叶上一颗颗金银透亮的小露珠，好似珍珠，晶莹剔透。

花开时节便是荷田风光最为美丽的，碧绿如盘的荷叶与荷花交相辉映，荷花在荷叶的衬托下亭亭玉立。一朵朵的荷花千姿百态，好似一位位美丽的姑娘。它们有的含苞待放，尖儿微红，有的已经开放，正迎着风舒展着自己美丽的花瓣。一朵朵、一簇簇的荷花被那绿色的花萼托着，鲜艳的花瓣更显得分外美丽。荷花颜色各不相同，但以白色、粉红、红色居多，白色如玉粉红似霞红像火团，十分耀眼。一阵风吹来，引得他们轻轻摇头，送来缕缕清香。

那些年每遇夏季，我们一群小伙伴总要到门前的大龙河洗澡。跨过一道坎就进入荷田，伙伴们总喜欢静静躲藏在荷叶下做迷藏，临走时还要掐几朵荷花或者几片叶子，然后到河里再洗掉身上的泥巴，头顶荷叶手拿荷花高兴回家，到了莲子成熟后，伙伴们就又去掰莲子了。后来听大人们说，每掐掉一片叶子和一朵花，就会烂掉一节莲藕，从此伙伴们再也没有踏入荷田。

荷的全身都是宝，莲叶性平味苦，含有丰富的维生素c及荷叶碱，具有化瘀止血、清暑、醒脾除湿气等功效。莲子内富含蛋白质、维生素c、铜、锰等矿物质及荷叶碱，可强身健体、保护肠胃、止泻及祛除湿热的效果。莲子心味苦性寒，能治心热、祛火气，干莲子可供药用。莲梗能清热解暑、去除体内多余水分，还可调节体内气息循环。藕不仅美味可口，而且有一定药用价值，能消淤清热、除烦解渴，具有止血、化痰、清肺的功效。熟藕对脾胃很有益，能养胃滋阴，益血止泻。藕节在中医认为其性平、味甘涩，被人们作为民间单方使用，可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

到了丝丝寒意的秋天，荷花凋谢了，荷叶和莲梗变得枯黄了，一切都干枯了。田里的水也干了，十月间，正是挖红薯的时间，在困难时期，蒸红薯成了家家户户的糊口美食，蒸时拾几页干荷叶盖在红薯上，蒸出来的红薯色艳味香，即使多吃一点也不会伤胃。到了腊月，村民们纷纷下田挖藕，然后到集市上卖掉，置办所需的称心年货，全家过上一个丰盛的春节。

如今，随着年轻人外出工作，家乡劳动力逐渐减少，昔日那一片满目葱绿的荷田也所剩无几，但走进她的怀抱，依然还有荷花淡淡的清香，回忆那一段往事，那是岁月留给故乡，无法抹去的一份美好。

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