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荔枝吃多了会上火?
不少消费者反映,荔枝吃多了会口干舌燥,易“上火”。这是真的吗?
专家认为,“上火”是一个民间说法,目前没有明确的科学定义。荔枝糖分高,吃太多就会摄入大量糖分,高糖会增加血糖负荷,高血糖负荷饮食会加剧痤疮;同时,荔枝的高糖分会让口腔处于高渗状态,因此食多者会感觉口干舌燥。
吃荔枝会被测出“酒驾”?
网络有谣言称,“吃荔枝之后不能开车,会测出酒驾。”
专家表示,荔枝含糖量高,为了保鲜,荔枝在运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等处理措施。在封闭环境下,荔枝容易发酵产生酒精和二氧化碳,人们吃完荔枝后,口腔内会遗留酒精,有可能被测出“酒驾”。不过,吃几颗荔枝所产生的酒精很少,在人体口腔内停留的时间也很短,几分钟后就测不出来了。如果还是担心,那么吃完后不妨用水漱口。
荔枝核煮水治肝病?
传言称,用荔枝核煮水可以治疗肝病。
医学博士、副主任医师、中华医学会科普分会青年委员胡远东表示,传统医学认为,“荔枝性味甘、酸、温,入脾、心、肝经,有健脾益气,养肝补血之效,所以民间认为采用荔枝皮、荔枝核煮水能够治疗肝病。”但是这种理论缺乏证据,没有过多的相关研究以及临床数据。
(据人民网)
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