核心提示头来自加拿大的原种猪抵达成都隔离期

核心提示

◎7月11日，823头来自加拿大的原种猪抵达成都。8月24日，隔离期满。这是四川省引进规模最大的一批原种猪。

◎作为全国生猪大省，四川为什么要从国外引进原种猪？这些“洋猪儿”的到来会为四川生猪产业的发展带来什么？

◎这批种猪的后代主要供应成都市场。想要吃到它们的肉，要等到 3年后种猪的“曾孙代”长大。

□段玉清 本报记者 董世梅

8月24日中午，四川出入境检验检疫局的胡娟把行李箱放进汽车后备箱，长舒一口气，“45天了，终于可以出去了。”自7月11日，823头来自加拿大的原种猪进驻隔离场后，作为工作人员的她就过上了几乎“与世隔绝”的生活。

这是成都第一次直接从加拿大引进原种猪，也是目前四川省引进规模最大的一批原种猪。作为全国生猪大省，四川为什么要从国外引进原种猪？这些“洋猪儿”的到来会为四川生猪产业的发展带来什么？在引进与隔离期间又有哪些趣闻，记者为您一一道来。

赴加选猪，823头优质种猪顺利入川

7月11日凌晨6:45，823头来自加拿大的原种猪终于抵达成都。

飞机刚停稳，机场公安人员迅速拉起了警戒线，身穿防护服的卫生检疫人员首先登机严格消毒，其他检验检疫人员则查验检疫证书。接受完所有的检疫、卸货程序，已是上午10点，这时，货箱才被送往都江堰的隔离场。

“本来是850头种猪，在加拿大机场装机称重时，850头猪的总量超重，于是，有27头超过110公斤的种猪被留在了加拿大机场。”成都巨星农牧科技有限公司副总经理唐洁告诉记者。

为了挑选这850头优质种猪，唐洁没少费心思。

今年4月10日，唐洁就和同事远赴加拿大挑选猪仔，10天时间里，体形俊美的加系纯血种猪仔，包括棕色的“杜洛克”、白色的“长白”和“大白”等850头优质种猪脱颖而出。“选小种猪就是要选皮肤光亮、四肢健壮、精灵敏捷、体型好看的，还要查系谱。”

选种之后，“洋猪儿”要来到四川也不容易。

首先是登机，为确保种猪健康无疫病，经过2个月的产地检疫之后，这批种猪终于踏上了进川的航班。其次是15个小时的长途运输，猪儿咋适应？唐洁介绍，因为猪的体温很高，加上呼吸和排泄的因素，会让机舱气温升高。“所以航空货机的空调温度要保持在20℃左右。”

不仅如此，种猪生性好动，还会打架，为此航空货箱被设计成既可防咬，又有缝隙保持空气流通的样式。

为了迎接这批特殊的客人，四川巨星集团从2011年7月就开始整改种猪隔离场，让进口原种猪能够在一个无外界干扰的情况下度过隔离期。

四川出入境检验检疫局的工作也早早开始。在种猪入住隔离区域之前，隔离场周边3公里以内家畜疫情已经被检疫人员细心排查过。为防止疫情发生，从机场到隔离场的路上，运送家畜的货车一律被戒严，沿途农贸市场也临时关闭。

吃住舒适，“洋猪儿”的隔离生活

8月24日，隔离期满。

记者来到位于成都市都江堰胥家镇金胜村的种猪隔离场。一下车，隔着隔离场大门栏杆，远远就看到大片的草地和一栋整洁的白色二层小楼。胡娟说，白色小楼是工作人员的生活区，一楼是办公用地，二楼是宿舍。

本以为隔离期满，便可畅行。记者刚要进门，就被胡娟拦住，指了指隔离场大门旁边的消毒室，“要经过90秒的全身喷雾消毒才能进去哦。”

一分半钟后，带着浓浓的消毒水味儿，记者终于进入隔离场的生活区。都江堰巨星猪业科技有限公司猪场负责人李毅介绍，整个隔离场分为生活区、隔离区两部分。在进入隔离区前，所有工作人员都要在生活区隔离两天，确保没有疾病之后，再淋浴消毒更衣，进入隔离区。”隔离区共4栋猪舍，每栋内分别有一个摄像头24小时监控种猪动态。

虽然隔离期满，但为了防止种猪被外来病菌感染，记者还是只能通过监控室的大屏幕了解种猪的生活。6个大屏幕上，种猪们正躺在“10只一间的大宿舍”内呼呼大睡。为让种猪生活得更舒适，隔离场还特意安装了24小时控温系统，将猪舍温度控制在20℃到24℃间。

不仅住得舒适，吃得也不一样。

隔离期间，种猪们会在每天上午9点和下午4点按时吃饭，每头猪每顿平均要吃掉2.5公斤饲料。“不要小看这些饲料，配方是加拿大的，专门在崇州生产，运送至隔离场熏蒸消毒后，才可喂食。”饲养员张伟介绍，种猪喝的水，也添加了氨基酸。张伟说，一头猪一天要吃掉10元钱的东西。

在饲养员们的精心喂养下，仅仅45天，每头“洋猪儿”的体重就增加了40公斤。隔离期满后，工作人员还会根据猪的不同生长阶段和性别，来确定每头猪每顿饭的量，并添加不同的营养物质。

伺候“洋猪儿”，14名工作人员“被隔离”

隔离期间，823头猪由9名工作人员和5名检验检疫人员“伺候”。

每天早上5：30，饲养员就进入隔离区：喂食两次，打扫卫生两次。每周，工作人员还要给猪舍消毒2-3次，厂区消毒1-2次。

喂食、打扫、消毒，听上去简单，做起来却难。“光翻栏杆进猪圈就让人吃不消，你看我们的腿都被栏杆磨青了。”张伟说。由于每天进出两次隔离区，胡娟每天至少要洗澡洗头四次，“头发都已经干得不行了。”

“45天24小时驻场，每天上下午巡场两次，检查临床状态。”这是驻场检疫人员隔离期间最基本的工作。种猪进场头10天，检验检疫人员要逐一核对种猪的耳号，检测体温，并将其资料录入电脑。

“那是最忙碌的一段时间。”胡娟介绍，为排查蓝耳病、传染性胃肠炎等疾病，检验检疫工作人员在7月15日至17日对823头猪逐一进行采血取样。“除了采血的工具，我们还自备了‘秘密武器\’：耳塞和护膝。”胡娟解释，采血时，工作人员要翻栏杆进“宿舍”，一个人先用保定器把猪固定住，另一个人再跪在地上从猪脖子下采血。水泥地面十分粗糙，800多头猪一一采下来，如果没有护膝，膝盖都能跪肿。同时，采血时，猪经常被吓得直嚎，“如果没有耳塞很容易被干扰。”

即使如此，还是常有“意外”发生，被猪尿了一身、被猪拱倒的事时常发生。隔离生活不光辛苦，还很单调。为了防止疾病传播，工作人员饮食要求十分严格：不能吃猪、牛、羊等偶蹄类动物，甚至牛奶也不能喝。“想吃肉了，就吃鸡鸭鱼肉。”工作人员的出行更是大受限制，在生活区前占地2亩左右的园子里遛弯，是工作人员仅有的活动项目。

引猪也引技术，成都瞄准“种猪输出地”

作为生猪大省，为什么四川要远从加拿大引进这批种猪？

“由于本地种猪存在着瘦肉少、饲料转化率低等缺点，引进国外种猪进行繁育则可弥补这一缺点。”省畜科院养猪所所长吕学斌介绍，四川省从20世纪50年代就开始引进原种猪，到90年代末，种猪引进开始大规模商业化，到目前为止共从丹麦、加拿大、美国、英国、法国等国家引进了3000余头种猪。从经济效益上看，国外原种猪的生产效率高、瘦肉多、增重快，可带来巨大的经济效益。

唐洁说，种猪隔离后将繁育后代，种猪下一代会卖至其他种猪公司，预计每头6000-8000元，比国内一般猪的价格高一倍。“种猪的后代主要供应成都市场，但要想在市场上买到有这些基因的猪肉，则要等到3年后种猪的‘曾孙代\’长大。”

引进这批种猪，巨星公司的花费也不少。唐洁说，加上保险费、检疫费等费用，这批种猪平均每头猪的投入在2万元左右，共计投入1700万元左右。

成都市农委畜牧兽医处处长蒋德阳介绍，这是成都市首次引进加系原种猪，以前都是从省外调入原种猪的后代。据了解，成都目前正在规划建设3-4家高端原种猪场，巨星集团作为合作企业，率先从加拿大引进了800多头原种猪。这将提高成都的生猪良种化程度，并将一定程度上带动和辐射整个西南。

这批加系种猪来自加拿大规模最大的种猪企业“加裕种猪”。与传统的仅仅引进原种猪不同，此次成都巨星农牧科技有限公司还与加裕种猪公司签订“中加联合育种”技术合作协议，引进先进的生产管理和遗传育种管理体系。成都也因此有望拥有培育世界一流水平种猪的能力，成为“种猪输出地”。

“这样可有效避免‘引种—退化—再引种—再退化\’的老路，真正学到外方的管理技术和理念。”省畜牧总站研究员曾仰双如是说。

“下个月，加拿大专家就将到种猪场来了。”唐洁说。

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