趣谈东南亚国家的国粹

越南水上木偶 泰国孔剧面具国粹是指一个国家传统民族文化中的精华。在中国，国粹指华夏民族传统文化中最具代表性和最富独特内涵的且深受欢迎的文化遗产。闻名海内外的“京剧、中医药、中国书画”，被称为“中国三大国粹”。其实，东南亚很多国家也都有蜚声世界的国粹。

越南：传统民间表演艺术“水上木偶戏”是越南的国粹，也是越南独有的曲艺形式，已传承上千年。古代越南居住在水上的人家多，于是就产生了一种水上娱乐：水上木偶戏。越南首都河内市中心还剑湖旁的升龙（升龙是河内旧名）戏院是越南最具代表性的水上木偶戏院。当走进这个声名远播的戏院时，你会发现这里的设备其实很简单：在一个深及腰部的水池上，搭着一座类似宫殿或庙宇的戏台背景。坐在戏台旁乐团席的乐师们演奏着越南传统的乐器为节目配乐或配音，有时也根据剧情需要配唱。木偶造型以人物为主，也有鸭、鱼、青蛙、狐狸等动物造型。在艺人的操控下，木偶或静若处子，或动若脱兔、辗转腾跃，活灵活现的演绎越南的传说故事，展示当地的民间百态。

缅甸：缅甸的国粹与越南类似，是深受民众喜爱的木偶剧或傀儡戏。木偶一般是用珍贵的缅甸柚木制作的，脸、手、脚的象牙白色是滑石粉和罗望子果实涂抹的。有时，木偶披的头发也是真人的头发。最古典的木偶主要用5条线操纵，头上肩上各两条，背上一条。另外还有其它若干小线控制手指、膝盖、踝和脚趾。为了达到更为逼真的效果，有的木偶还有控制眉毛的小线。竭尽全力让木偶活起来，是缅甸代代木偶大师们潜心创造的最高目标。

泰国：泰国的国粹之一是其传统文化的代表孔剧。它融合舞蹈、音乐、诗歌、绘画、武术和皮影等各种艺术形式于一身，被看作泰国最美丽的舞剧艺术。孔剧中的猴王形象，就像中国的孙悟空一样家喻户晓，是泰国人民机智、灵活的象征。此外，泰拳也是泰国的国粹。这种传统武术技艺已有几百年历史。近些年泰拳在国际上越来越流行，有很多影视剧表现泰拳，每年也有很多国家的泰拳手来泰国参加泰拳比赛。泰国另一国粹是历史悠久的泰式古法按摩。这种***流行于东南亚，以活动关节为主、注重背部、腰部的舒展，按摩师从脚趾开始一直作业到头顶才算结束一套动作，从足部向心脏方向进行按摩。手法几乎涵盖了按、摸、拉、拽、揉、捏等所有动作。

柬埔寨：柬埔寨是个佛教文化浓郁的国家，悠久的吴哥文明让该国的佛雕艺术名扬天下。在柬有许多跟佛像相关的工艺品。无论是石雕还是木雕，手工艺者的技艺都十分在行。这种精湛的艺术已经成为柬埔寨人生活的一部分，也

使其成为柬埔寨闻名遐迩的国粹。

来西亚的国粹是已有几百年历史的蜡画布艺（也称巴迪布艺）。早期马来人生活悠闲，热爱大自然，喜欢模仿大自然的花草、鱼虫，涂涂画画，并把这些画印在衣

服、布料上，逐渐形成了无与伦比、多姿多彩的手工艺——蜡画布艺。蜡画布艺以森林海洋、飞禽鸣虫等为主题，色彩绚烂，姿态飘逸，可制成服装、桌布、窗帘、手提袋、帽子等。

马来西亚的另一项国粹是藤球。它产生于公元9世纪的马来语地区，是马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家的传统体育项目，同时藤球也在东南亚地区广泛流行，比如菲律宾、泰国、老挝等。藤球融合了排球、足球、羽毛球等运动的特点。

印尼：众所周知皮影戏是我国陕西的一大特色，可是世界上有皮影戏艺术的却不止中国,印尼的爪哇也有皮影戏。日惹是爪哇文化的发源地，印尼皮影戏最初就是从日惹王宫传入民间的。在近千年的岁月里，皮影戏在印尼曾是上至王公贵族、下至平民百姓的文化生活支柱，被视为印尼的国粹。2003年爪哇皮影戏被收入联合国教科文组织“非物质文化遗产”首批名录。时至今日，皮影戏仍是许多宗教仪式和节日庆祝中的一个重要节目，在幕布上活灵活现的皮影被看作神灵和祖先的灵魂。

菲律宾：斗鸡是菲律宾的血腥“国粹”。菲律宾人酷爱斗鸡，倾国成癖，这早已是名声在外的了。斗鸡的场面惊心动魄。在一块五角形的角斗场上，每只鸡的腿上都缚有一个锋利无比的刀片。角斗鸡勇猛好斗，一上战场，只进不退，要么击败对手，要么战死。正因如此，菲律宾人视角斗鸡为偶像，对它们优待且敬重。在菲律宾人的眼里，两只斗红了眼的公鸡象征着勇敢，象征着活力，象征着武侠精神。因此，菲律宾人把勇敢者比作鸡。斗鸡是种古老的游戏，始于亚洲，我国在春秋战国时代已有关于斗鸡的记载，后来传到了欧洲，16世纪西班牙人将斗鸡带入菲律宾。直至今日，菲律宾仍是世界极少数承认斗鸡合法的国家之一。

新加坡：娘惹文化可谓是新加坡传统文化中的精粹。娘惹文化中占据相当重的分量是饮食。娘惹个个都是烹饪能手，她们日常生活中做的菜就叫“娘惹菜”。“娘惹菜”融合了中餐与马来餐的烹调方法，是南洋地区最特别、最精致的佳肴之一。另外，新加坡有名的娘惹糕是以椰浆、木薯粉、玉米粉等为原料，加以细砂糖用水蒸煮而成。娘惹装也是娘惹文化的代表之一，它是在马来传统服装的基础上，改成西洋风格，加上中国传统的花边修饰。珠鞋也是娘惹装的重要部分，娘惹将微如米粒的珍珠，用细如发丝的针线，一颗颗缝起来。一双娘惹珠鞋，往往要用上千粒珠子，花两三个月的时间完成。（暨南大学 钱伟）

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