韩国首尔大学研究中心表示巧克力有助于改善皮肤皱纹,使皮肤更加具有弹力。研究人员使用巧克力饮料喂养小白鼠并对其RNA进行分析,可可多酚的提取物对于皮肤皱纹遗传基因的组织蛋白酶R减少,遏制皮肤皱纹产生的丝氨酸蛋白酶抑制蛋白数量增加,因此可以有效地改善皮肤情况,在人体实验中也有相同的效果。此外,研究人员还表示可可多酚具有抗氧化,改善心血管健康,减少体脂等功能并且可以保护神经细胞。韩研究:黑巧克力可有效改善皮肤状况
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