音乐制作人———高原
●推荐咖啡:哥伦比亚。
推荐理由:哥伦比亚是著名的咖啡出产国,星巴克中度烘焙的哥伦比亚咖啡豆会有甘甜的果仁味,果汁的爽口,和清淡花香。如同香水的前调、中调、尾调,又像贝多芬的钢琴曲,意境深沉又不失神秘,激昂澎湃又回归平静。喝过这款咖啡后,久久不忘其中的美妙。
音乐和咖啡,生命中不可或缺
从音乐制作人转行成为音乐艺术中心的创办人,高原与胡歌、邓家佳等艺人都有过合作。对音乐有着疯狂的痴迷;对于咖啡更有着深厚的感情。他还在家中特意设置了一个星巴克手冲咖啡角,让咖啡和音乐作伴。
高原初次接触星巴克,是在外地求学时。为了每次与导师进行一对一交流时打起精神,必须喝咖啡提神。虽然并不是很懂咖啡,却从初次相遇感受到不一样的味道。
2011年,星巴克进入合肥市场,高原有空就会去逍遥百盛店光顾。客人不多时,咖啡师会给他介绍一些咖啡文化和品鉴知识。 2012年,1912街区店开业,高原成了常客。了解了拿铁、美式、新鲜调制、手冲咖啡,学会了像咖啡师那样辨识地理产区风味,醉心于咖啡背后的人文和历史。
有着对音乐的热爱,却在接触星巴克后,又爱上了咖啡。“现在,我的生命中有两种东西不可或缺:第一就是音乐,第二就是咖啡。尝一口最爱的哥伦比亚咖啡,有类似果仁皮的微苦,以及很快的回甘。就像一首浓烈的贝多芬钢琴曲,纵然激情澎湃,最终又回归宁静。”
钢琴房里有个手冲咖啡角
2016年初,1912星巴克门店升级为手冲咖啡店。高原对手冲咖啡产生浓厚兴趣。最后,干脆搬了一套星巴克手冲咖啡器具回家,在钢琴房开辟了个星巴克咖啡角。“如果你真的爱咖啡,一定想要自己亲手做一杯。”高原说,虽然自己会在家里做咖啡,但更多的会选择去店里喝咖啡。“伙伴们都非常热情,和他们很熟之后,就会觉得星巴克就是自己的第二个家。如果我想放松一会儿,就会有两个选择:一个是回家;另一个就是去星巴克坐坐。点一杯咖啡,和伙伴们聊聊天,也觉得非常舒服。”
高原不仅爱音乐、爱读书、爱旅行,更爱收集星巴克城市杯和浮雕杯。星粉之间,有许多共通的默契,让他们彼此吸引。“我不但和星巴克的咖啡师成了好朋友,在喝咖啡的顾客里面,也结识了许多志同道合的朋友。”高原说着,像个大孩子一样笑起来:“我和一位在星巴克认识的朋友相约在9月份一起自驾游云南,我非常期待这次旅行。”
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