新西兰陷入“鸡蛋荒”

随着养殖方式的转变和鸡蛋需求的飙升,新西兰各大超市陆续出现了“鸡蛋荒”。

据英国《卫报》报道,造成鸡蛋短缺的主要原因是,在过去几年里,动物保护主义在新西兰盛行。人们认为把鸡整天圈在笼子里埋头下蛋,侵犯了鸡的社交权,因此各大主要超市承诺到2027年之前将停止销售笼养鸡蛋,只出售散养鸡蛋。但蛋农们却一时之间难以改变经营方式,维持产量。一家知名连锁超市的发言人指出,这是造成鸡蛋短缺的根本原因。

另外一个原因是新西兰人对鸡蛋需求增加。据悉,2018年,新西兰人平均每人吃掉230个鸡蛋,而十年前这一数字是200个。 (苗涛)

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