开放式厨房受青睐无烟灶帮您解决油烟烦恼

开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。据了解，开放式厨房可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足，因此受到了很多业主的喜爱。

中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型操作区，或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。但是，大多数中国人的烹饪习惯是煎炒烹炸，调料有酸甜苦辣，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐为主，那么厨房油烟问题将是一个无法逾越的鸿沟。国内市场常见的吸油烟机，均是仿德国、意大利等国机型的舶来品，这些舶来品忽略了中国家庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别，而将消费者带入了一个误区。西式家庭做饭一般没有明火，且油温仅有130摄氏度左右，故油烟很小。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为大火煎炸、猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上，产生大量油烟。而现有吸油烟机安装高度一般在700mm左右，有效抽吸半径大致在300mm至400mm，锅面完全在风机的有效抽吸范围之外，只能吸走部分升腾的油烟，剩下大量逃逸的油烟没办法吸尽。逃逸的油烟弥漫在厨房空间里，甚至全家房间里都会充满油烟味，沉积在厨房墙面、天花、地板、橱柜，每过一段时间，物体表面都会粘糊糊，逃逸的油烟严重污染厨房环境，更危害人体健康。

而抽油烟机是解决油烟的有效途径。集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般集成灶吸油烟率达到95%及以上，吸油率在99%以上的被称为无烟灶。而火星人无烟灶的油烟吸净率达到99.95%，是开放式厨房电器的首选。莫女士的房子是在江南区某小区，现在正在进行铺墙工序，她说：“我准备做一个开放式的厨房，因为这样不仅显得空间大、整体结构协调，而且时尚美观。”对于厨房油烟的问题，莫女士表示：“厨房电器我选用火星人无烟灶的X7型号，这款机型不仅美观大方，而且吸烟效果非常好，因为我到火星人无烟灶的活动现场亲自体验了‘现场炒辣椒\’，几乎闻不到辣椒味。所以，我觉得我的选择是对的。”

欧洲城在6月份举办的“我秀我家”活动，其中获奖第一名的业主家中也是使用了火星人无烟灶。评委给予该户型厨房设计的获奖语是：现代的敞开式厨房给予了户型更大的空间，与爱人在全明宽阔的空间烹饪365天阳光美食，浪漫情趣油然而生。不可否认，火星人无烟灶给开放式的厨房增添了一份保障，让市民在享受烹饪时，排除油烟的烦恼，是市民厨房电器首选品牌。（黄果）

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