英“脱欧”蔬果贵心血管病或大增

英国公共卫生政策专家警示,英国退出欧洲联盟以后10年内,死于急性心血管疾病的英国人可能增加数千至上万人,原因是“脱欧”将推高进口蔬菜和水果的价格,让消费者“吃不起”。

研究报告29日由英国医学杂志出版集团旗下网络期刊《英国医学杂志·公开》发表,作者是英国帝国理工学院研究人员。英国市场上的食品高度依赖进口,特别是蔬菜和水果。2017年,全英消耗水果的84%、蔬菜的48%为进口产品,相当大比例来自欧盟国家。报告预期,英国不管以何种方式“脱欧”,进口食品必将涨价,连累英国人蔬果消费量普遍下降。

报告第一作者克里斯托弗·米利特说:“若遵循世贸组织规则,(进口)香蕉将涨价17%,橙子涨价14%,我们进口最多的水果种类显然最容易涨价。”英国心脏基金会数据显示,英国每年大约4.2万人死于心血管疾病。医学研究显示,蔬菜和水果中所含纤维素、维生素、矿物质、抗氧化物质有益维护人体心血管机能。

米利特说,一旦“无协议脱欧”,英国水果消费量预期减少11.4%,蔬菜消费减少9%,增加急性心血管病风险。则英国食品供应可能紧张。据新华社

新闻推荐

头发不好 饮食调理

头发干枯、分叉、发黄怎么办？有人选择去理发店做保养，有人选择自己在家做发膜。其实，头发跟皮肤一样，吃对食物也能得到由内而...