崇信:打造平凉红牛产业核心区

“我们探索出托管代养、产业联盟、合作入股、寄养代繁等多种经营模式,有效解决了贫困户没钱养牛和不会养牛问题,红牛品种杂乱的问题也得到了初步解决。”崇信县红牛公司总经理文忠虎告诉记者,这位80后的年轻人,从机关大院“转身”,变为企业负责人,带领他的团队,管理着红牛公司在全县的6个饲养基地,目前牛存栏已达1500头,其中有基础母牛1200头,累计向入股贫困户分红221.57万元。

而据崇信县畜牧局局长秦好书告诉记者,截至去年底,全县牛存栏6.87万头,出栏5.21万头,畜牧业总产值达2.87亿元,农民人均从牛产业中获得收入一千多元。

就在不经意间,崇信红牛数量和规模走在了全市前列,崇信红牛的品牌愈加闪亮。

作为平凉传统的优势特色产业,平凉红牛被市委、市政府确定为助推脱贫攻坚的首位产业。市委四届四次全会以来,平凉市推动传统养牛业向现代化转型,完善全产业链格局、优化市场交易环境,使平凉红牛成为拉动经济发展和促进农民增收的重要引擎。

思想“破冰”,观念一变天地宽。崇信县依托全县红牛养殖的传统优势、区位优势、资源优势,确立牛产业在产业振兴中的核心地位,把牛产业作为农户致富、全面小康的“首位产业”,充分发挥崇信红牛产业优势,加大扶持力度,扩大养殖规模,全力打造崇信红牛品牌,初步形成了“产业+基地+农户”的发展格局,牛产业呈现快速发展的良好态势。

春暖花开时,记者来到崇信红牛种群扩繁示范基地,一排排标准化的厂区,圈舍里的红牛个个毛色微红,体形健硕。与现在红牛满圈形成鲜明对比的是,这里曾经只见牛棚不见牛。

缘何会有如此大的变化?

正是崇信县结合“三变”改革,探索形成的“国有龙头公司+村集体+合作社+贫困户”的红牛产业发展模式!

2017年10月,崇信县委、县政府审时度势、大胆创新,以行政推动、市场引导、政策扶持、项目支撑相结合,明确了红牛产业的主攻方向。县里大手笔组建了国有独资企业——崇信县红牛产业开发服务有限责任公司,致力于发展壮大崇信红牛产业,带动群众增收致富。

国有红牛公司的组建成立,一子下活了满盘棋。红牛公司真正起到了产业龙头作用:养殖基地遍布全县的木林、黄寨、黄花、柏树、新窑等乡镇,通过寄送代繁、托管饲养、股份合作、订单养殖等方式,建立起与合作社、农户利益联结机制,构建起了从农户到市场、从县到村的产业发展组织体系,让龙头企业和合作社带领群众抱团脱贫。

“家里养了4头牛,还种了十多亩饲草,政府不但给我们发了养牛补助,而且每亩饲草还补助150元。”黄花乡高年村贫困户马映民告诉记者,他还在县红牛公司寄养2头红牛,年底分红3000元。“政府这么大力度的支持,我对发展养牛很有信心。”

据了解,崇信县为有养殖意愿而无养殖能力的建档立卡贫困户分配“扶贫牛”,由崇信红牛公司托管代养,年底集中分红,每头牛可获得保底利润1500元。

国有公司带动,全县的分散养殖场、合作社和养殖户作为全县牛产业发展的强大力量,更是发挥了不可替代的作用。

去年12月底,2018年崇信红牛(北部赛区)赛牛大会在黄寨镇举行。县上四大家主要领导站台,为全县优秀养牛大户披红花颁大奖。而像这样的表彰激励,崇信县已坚持了好几年。

不仅如此,崇信县致力于建设高档肉牛核心区的举措不断。去年3月,崇信县成立红牛协会,以此提高红牛产业质量效益、加快脱贫攻坚步伐。同时,作为地方龙头企业,伊顺祥牛业公司注资3000万元,采取“投牛还牛、订单生产”的模式,带动贫困群众养殖红牛增收脱贫。总经理赵立平表示,公司将瞄准市场、紧盯销路,不断建立健全运行机制,探索创新经营模式,在创建崇信红牛品牌、开拓高档牛肉市场、助推脱贫攻坚等方面做出积极努力。

记者在崇信县锦屏镇野雀村看到,村民李保处承包了上百亩的荒山,利用过去人们居住过的废弃窑洞养牛,极大地节省了养牛的前期基础设施投资。“草场大,牛棚几乎就没有投入,所以牛的数量发展就很快。”李保处告诉记者,目前,他的养殖场牛存栏50头、羊150只。

崇信县有关负责人告诉记者,在打造平凉红牛产业核心区工作中,县上在大力推进崇信红牛公司“托管代养”、伊顺祥牛业公司“寄养代繁”的同时,不断加大分户养殖、基础母牛保护、养殖小区补栏和服务保障力度,全力扩大养殖规模,推进牛产业扩量提质创牌增效。同时,结合农村“三变”改革,让农户与企业、合作社结成利益共同体,风险共担、利益均沾、效益共享,切实提高农户的养殖效益,全力推动崇信红牛产业做大做强。

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