全省豆制品及豆芽专项整治开始 小餐馆小作坊成监管重点

【本报讯】 为进一步整顿规范豆制品及豆芽市场经营秩序，使劣质食品退出市场，保证人民群众的饮食安全，省食品安全委员会办公室决定从即日起至6月15日，在全省范围内集中开展豆制品及豆芽专项整治活动。

据悉，此次专项整治以街道、社区和城乡接合部为重点区域，以无证照加工点为重点对象，加大对分散在社区、城乡接合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小食品店、小餐馆、食品流动摊贩的监管力度，突出抓好食品源头、生产加工、流通以及餐饮服务四个环节，进一步规范市场经营秩序。

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