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我家后院种着一棵月亮树这棵树其实是棵枣树树上结满了

来源:兰州晚报 2012-09-29 15:02   https://www.yybnet.net/

我家后院种着一棵月亮树。这棵树其实是棵枣树,树上结满了甜甜的枣。当枣成熟时,母亲都会把枣一颗一颗藏起来。

每到中秋节前,母亲把枣蒸熟捣烂,然后加点白糖和面粉,做成圆圆的薄饼,在大锅里倒满攒了一年的油,烙成一块块甜滋滋的圆饼。还有一种是咸味的,为了区别开,她用鸡蛋、猪油、芝麻、茴香和面,做成弯弯的月牙状,刚出锅的圆饼和月牙酥金灿灿,香喷喷,直馋得我们流口水。我们管他们叫月亮饼。

每年的八月十五正赶上秋收,对于承包了几十亩地,遍地开花的庄稼,勤劳的父母亲终日守在地里,也没办法弄出个眉目。

再忙再累,到了八月十五前几日,

母亲都会精心做她的月亮饼。然后装上满满一大笼,从近到远,一家一家送去。

常常在月夜,都有亲戚邻里过来帮我们把地里的庄稼收回院里。

半夜三更,香味诱得我张开眼睛,见母亲围在特大号的深锅里,烙着金灿灿的月亮饼,弯弯的月牙酥透出的香味让我的口水咽了又咽。

亲戚邻里干完活,吃了饭。母亲都会急急地

包上一份月亮饼,装上一袋枣,硬塞着让他们带回家。父亲母亲从没有吃过一口。

我们也有尝月亮饼的日子。

那时我们还小,母亲晚上给我们划分一堆玉米、半堆棉花、绑几串辣椒,谁干完活就可以领月亮饼吃。

月亮饼成了我们干活的动力,庭院的月光洒在

身上,凉凉的,想着

难得的月亮饼,

我们一个比

一个手

快。

这时母亲便会从柜子的底层拿出包裹着的月亮饼。有散发着芝麻香的月牙酥,有藏在红枣里甜甜的月亮甜饼。我们顾不上洗满是辣椒的手,吃完了满嘴都是香甜的口水。

在盼月亮饼的日子里,我们长大了,我们相继到市重点中学上学,一个月只能回家一趟。每每回去,都有母亲烙的月亮饼装满布袋。夏天的薄如纸张,黄干黄干,冬天的厚如砖头,酥香酥香,每次直到布袋塞不进去,母亲才肯罢休,完了还要装上满满一袋子甜枣。

“拿去,都拿去,去了给同学分一些,自家做的,又不

值钱。”

我知道她和父亲连尝一个都

舍不得。

我们一个个在城里工作了,一年半载也回不了一趟家,母亲的月亮饼成了我们的记忆。街道上各种馅的月饼代替了她的红枣甜饼,烤箱里名目繁多的馅饼淹没了母亲的月牙酥。

母亲一年一年照例送八月十五,一向节俭的父母亲竟不惜代价让我们把月饼打包寄回家。

乡下的亲戚们尝着我们从各地寄回的高档月饼,眼里全是笑。

“这是我家亲戚娃从大城市寄回来的,当年这些娃没白疼。”

我知道这是父母亲最自豪的。星星懂得月亮。父母亲知道没有亲戚邻里的倾囊相助就不会有今日的我们。

月亮开始圆了,人间的月亮弥补了天上月亮的无能为力。

后院那棵幸福的月亮树守望着我们的身影,幻化成生命的圆月,月亮树时时提醒我们:

心存感激,整个天空都是月

亮的光辉。

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