“养牛达人”史喜荣的“致富经”

□李晓明罗保虎

在泾川县,史喜荣是名副其实的养牛“达人”。

近日,记者慕名来到泾川县盛腾牧业有限责任公司,只见7栋宽大的牛棚整齐地排列着,棚顶通风轮呼呼直转,蓝色的彩钢瓦在阳光照射下熠熠生辉,牛场主人史喜荣正忙着给牛添喂饲草。

“这个牛场是去年10月份建成投用的,现存栏364头肉牛,总投资近600万元。”史喜荣介绍道,建成到现在共出栏了60头牛,挣回了12万多元,他今年的目标是存栏达到500头。

史喜荣一边带我们参观养殖场,一边讲起了他的“致富经”。

史喜荣说,他1993年初中毕业后在外跑运输,靠着贩运煤炭掘取了人生的第一桶金。2008年回乡后,他看到农村每年要种植大量的玉米,但养牛的人却越来越少,“这些含有大量的动物所需蛋白质养分的玉米秸秆常常被群众乱堆乱放或燃烧,既浪费了资源又污染了环境。”他说,加之经常在外跑,他知道牛肉市场需求量大,于是就萌生了养牛的念头。

2009年,史喜荣投资150万元在玉都镇康家村建办了一个百头养殖场,还承包了100亩地,种植了饲草玉米。除自家地里用外,史喜荣把大量剩余的牛粪免费送给周边种玉米的群众还田,等玉米收了,他再把秸秆收回来青贮后喂牛。他说,这种牛粪换秸秆的做法群众都很乐意,这样既合理地利用了资源,保护了环境,又解决了牛的饲料问题。

靠着精明能干和敢闯敢拼的精神,再加上管理科学,舍得投入,史喜荣很快成为全县远近闻名的一位养牛大户,4年时间赚了近100万元。

史喜荣说:“在积累了些资金和养殖经验后,我感觉原来的规模有点小,去年就把玉都的养殖场转让给了别人,又在城关镇阳坡村租赁了98亩土地,建起了眼前的这座牛场。”

除了灵活的头脑和坚持不懈的努力,史喜荣还是一位好学的人。记者注意到,他办公室的书柜里装满了养殖方面的书籍,足有500本。“我每年都要添置2000多元的养殖书籍,不断地更新知识。”他说,搞规模养殖每一个环节都马虎不得,只有不断地学习“充电”,才能得心应手地解决遇到的问题,

谈及自己的成功,史喜荣显得很谦虚。他说,没有妻子吴彩惠的支持和帮助,他也走不到今天。“这几年,为了支持我创业,她跟着我吃住在牛场,没少吃苦受罪。”史喜荣说,有时由于行情不好或者资金短缺,他都有放弃的念头,但都是妻子为他加油鼓劲,他才挺了过来。“你们看,墙上挂的这些‘大展宏图\’、‘马到成功\’的十字绣,都是她一针一线绣出来的。”史喜荣满脸幸福地说。

随着养殖的规模不断扩大,牛粪也越来越多,史喜荣说,等500头牛全部养满后,加上出栏、补栏不断循环,一年下来产粪近1500吨。还田换玉米秸秆仅能消耗一少部分,剩余的牛粪怎么办?史喜荣又有了新的打算:建有机肥生产线、用牛粪种植香菇。

“这块场地还有68亩空着,我计划明年先建成一条年产800吨的有机肥生产线,通过加工处理后提升牛粪的价值。”史喜荣说,等他手头积累点资金了,准备投资500万元再建一个香菇生产基地,因为牛粪是种植香菇的主要原料,而香菇根部的废料也能直接用来喂牛,这样就可以实现养殖和种植的双向循环利用……

当记者问他的这些计划能不能实现时,他胸有成竹地说:“应该没啥问题,我四五年前在农业频道上看到这方面的经验介绍后就开始琢磨这个事情了,这几年一边养牛一边在网上学习这方面的知识,去年还专门跑到山东、陕西等地考察过,前景非常不错。”

“我计划在牛场西面的这块空地上建10座封闭式电子恒温香菇棚,采用架子式托盘点种的办法,每棚能种8万株,一年可实现产值收入200万元……”看着史喜荣说得头头是道,我们相信,他的循环养殖梦想一定会实现。

全新的监控设备可以查看到牛场内的每一个角落。罗保虎摄

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