无证经营酿皮黑作坊被取缔

商报讯(记者 甘菊萍) 夫妻俩租用民房在未经许可的情况下生产经营酿皮，加工环境简陋肮脏。1月15日，该酿皮加工黑作坊被安宁区食品药品稽查局依法取缔。

1月13日，安宁区食品药品稽查局接到群众举报：有人在安宁区十里店街道达家庄社区开设黑作坊生产经营酿皮。1月15日，执法人员发现该区域巷道中一民房内有人疑似从事食品的加工。后通过现场交涉，执法人员进入该加工现场进行检查。

记者在现场看到：该加工作坊的生产加工车间设在临时租用的民房院内，院里架设了四个炉子进行生产，烟尘浓厚刺鼻，院中横挂的铁丝上晾晒着蒸布、抹布等用具，北侧的生产车间旁就是卫生间，且卫生间的门锁已损坏，不时从卫生间里传来刺鼻的臭味。进入加工间，一男一女两人正在加工酿皮，案板、刀具、盆及各种生产工具脏乱不堪。在另一间配料间内存放着面粉、煤炭，加工原料面粉直接堆放于地面，极不卫生。尤其是用来接水的桶子是某化工原料的容器，这给市民的身体健康带来很大的隐患。检查中，执法人员在配料间一角还发现禁止在面制品中添加改色的食品添加剂柠檬黄。

经了解，该作坊由夫妻两人经营。执法人员要求其提供有关资质时，对方不能提供任何相关证照，属于无证生产经营。对此，执法人员当场要求负责人停止生产，并将该非法加工黑作坊依法当场取缔，把相关生产用具及原料进行扣留，对当事人予以批评教育。

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