“菜贱伤农”看看咋能帮他们,“菜贱伤农”看看咋能帮他们

今年白菜产量低、销量高，供不应求价格蹦高，眨眼工夫，菜农们一拥而上，家家户户改种白菜。待到收获季，产量颇丰，市场行情反转，于是菜贱伤农，菜农们辛苦劳作种出的白菜非但不能卖个好价钱，还要倒赔辛苦费。不止白菜，大头菜、西红柿、白萝卜……几乎样样农产品都会陷入这样一个“赔钱-赚钱-赔钱”的怪圈。

面对菜农盲目扩种，为何相关部门不能及时发布种植信息给予生产指导？农民又该通过什么方式增产又增收呢？昨日，记者前往各路求解。

采集发布信息有困难

“信息采集和发布的渠道都有困难。”昨日，青岛市农委及胶南、平度等地的蔬菜技术指导站工作人员一致表示，相关部门一直在为农业种植的信息采集和发布而努力，但始终成效不大。“因为各家亩产量不一样，所种的蔬菜占比也不同，青岛现有150多万户农民，几乎家家种植，信息采集的复杂程度可想而知。而像这个季节的蔬菜往往就是两个多月的成熟期，下种后采集完了信息再发布就需要个把月，那都没有任何意义了，所以推广规模种植非常有必要。”胶南蔬菜站的工作人员这样说。青岛农委相关负责人也表示，农委会对重点的蔬菜品种进行监控，采集并在网站上发布种植数量，但由于只能发布青岛地区的，并不掌握全国情况，所以对菜农的指导意义不大。另外，现在蔬菜种植已完全市场化，影响价格的因素太多，包括天气、管理方式、销路等等，政府部门只能给予指导和建议，不可能动用强制的调控手段干预种植行为。

让菜农怀揣订单种菜

采访中，相关农业专家表示，虽然菜农不能通过调节产量增产又增收，但可以通过拓宽销售渠道来提高收入。

最近，白菜、白萝卜价格暴跌让各市农技站技术人员异常忙碌。昨天，记者联系到胶州市农技站站长高华强，他正在菜地里调研。“每年都有个别种类蔬菜大涨大跌，暴跌时菜农会很受伤，也让我们很心疼。”高华强对记者说，如今农技站技术人员大都身兼“三职”，不仅为菜农传授栽培技术，还要对蔬菜进行宣传推广，同时“牵线搭桥”为菜农开拓市场。

据介绍，菜农种菜能否卖出去不是关键，重要的是销售价格要高。“如今胶州冬季大白菜已全国知名，我们也正在借助它的名牌效应，大力推广其他品牌的蔬菜。”高华强告诉记者，他们也积极联系企业、供销公司等为菜农寻找订单，让菜农怀揣订单种菜，免去后顾之忧。

提高菜品质量冲出国门

“凡是出口行情好的农产品价格低不了。”平度市姜家埠村书记徐维涛一语中的：目前多数蔬菜质量平平，想要冲出国门，必须提高菜品质量。

昨日，记者联系了青岛农科院多位农业专家，他们都是在白菜、西红柿、黄瓜等蔬菜种植上颇有建树的专家。“现在品牌化、有机、无公害蔬菜反响越来越好，我们的专家可以不定时下乡按照菜农的需求，帮助他们提高菜品质量。”青岛农科院综合处负责人告诉记者，每年春季，院里的专家就会选择一个区市做农技推广培训，今后如果有以村为单位的种植指导需求，他们也会随时下乡。农科院专家还表示，下周会与记者一起到平度为菜农指导种植方向。另外，农委公布了12316热线电话，菜农有技术服务方面的需求可随时咨询，工作时间会有专家 “坐诊”。

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