经过认证才能叫“胶白”,经过认证才能叫“胶白”

1月22日，为一探胶州大白菜的身份，记者专程赶赴胶州市大白菜原产地胶莱镇探访，并采访了胶州市大白菜协会会长徐明振。徐明振告诉记者，去年胶州市共种植6万多亩大白菜，只有经过该协会认证的33家生产基地种的6016亩大白菜，才能叫“胶白”。据介绍，这6000余亩菜地中产出的大白菜仅有720万棵，它们由市农业局全程监控，大多作为礼品在青岛和北京、上海等地销售。

徐明振告诉记者，正宗胶州大白菜价高的原因除了所处的地理位置外，更主要是它有独特管理方式。从大前年开始，胶州市投资100多万元专项资金，经过对土壤、水、大气的严格检测，在张应、铺集、里岔、胶北、胶东等农业大镇建立起多处规范化大白菜种植基地，每家种植单位，都实现了“六统一”：统一供种、统一播种、统一施肥、统一用药、统一管理、统一收获。售卖时，每棵白菜还系上一根醒目红绳，上用黄色字体印着“胶州大白菜”，菜身上贴有“胶白”身份证明商标。

据介绍，今年胶州产普通白菜每斤批发价涨到0.75元至1元，不过与品牌“胶白”相比还是差了一大截，一标准箱只装两棵正宗“胶白”，重量约为16斤，今年最低一箱批发价也在50元以上，比以前超出20元，折算起来平均每斤价格在3元以上。

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