家乐福联手新希望琴牌引领高品质乳制品发展,家乐福联手新希望琴牌引领高品质乳制品发展

6月21日，青岛家乐福联合青岛新希望琴牌乳业有限公司共同打造的 “新希望琴牌乳制品质量行”活动，在胶州开发区新希望公司乳产品加工场开展。21日中午11时，4位消费者代表以及媒体记者一行到达位于胶州开发区的新希望琴牌乳业有限公司生产车间，开始了一天的质量参观活动。

卫生是食品生产的首要前提，新希望的生产车间全部采用全自动生产设备，全程有电脑监控，任何一个环节出现问题都可及时发现处理和杜绝。据新希望负责人陈总表示，车间符合国家最新下达的食品生产新QS标准，产出的乳品安全性大大提高。

记者在现场看到，厂内有很多复杂的储藏罐、消毒罐和机器仪表，完成计划、均质、杀菌及配料、发酵等过程，检测室每周都要拟申报胶州市检测中心，20多个检测项目中，其中就包括三聚氰胺检测。

据新希望负责人介绍，新希望的鲜奶采用的是世界先进的巴氏消毒法进行前期处理，这样加工出的牛奶大大保留了营养，适合有饮奶习惯的人每天饮用。厂内全自动均质持温系统在保证牛奶质量的稳定同时，将牛奶里面的脂肪块粉碎到极小，使其营养价值更高，并且不影响最鲜口感。

新希望的陈总表示，有了完善的生产卫生机制，优秀的产品品质，将来要以打造青岛人自己的乳品品牌而继续努力。也希望接下来还能和家乐福共同合作，更多的开展消费者进厂参观活动，接受消费者的监督。 刘雅梦

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