早报讯 女大学生冉冉在社区创办康福来 “安全食品专卖店”,凭借对产品质量近乎苛刻的要求,使得康福来成了高品质、最安全农产品的形象代言。春节临近,这家能提供优质农产品资源,可一站式购齐年货的专卖店成了市民眼中的“香饽饽”。记者昨在康福来食品专卖店看到,工作人员正根据订单将一箱箱礼盒送往客户手中,同时还有一批市民前来购买年货礼卡。
“多少年了,没有尝到口感、味道如此正宗的猪肉。”在专卖店,前来为公司客户购买春节答谢礼品的张先生说,去年中秋节,他们公司在康福来采购一批无公害冷鲜生猪肉,吃完后让人回味无穷,“就是小时候大年三十,吃家里炖大棒骨的那种味道,吃一口满口流油溢香,嚼起来有劲。”
“我们的无公害冷鲜生猪肉生产基地位于胶州营海镇,选择目前世界上最新最优良的猪种,全流程无公害化饲养。”康福来公司总经理冉冉表示,不仅是猪肉,包括鸡蛋、蔬菜等全部年货都是她实地考察,并亲自检验各项无公害、绿色认证标牌后确定的供货基地。以鸡蛋为例,康福来白皮笨鸡蛋生产基地,位于鲁西南平原树林,笨鸡以吃草种、虫子为主,兼喂玉米、麸皮等,白天在树下、草丛中觅食,傍晚则飞上树枝,以树杈为“窝”。煮熟的笨鸡蛋蛋香浓郁,蛋清白亮滑嫩,口感细腻。“过春节,‘吃\’是传统的过节内容,但能不能吃出传统的味道来,吃出品质和健康来,要看选择的是不是品质和健康的产品。”冉冉说,她对农产品把关,把的就是健康和品质关! (本报记者 摄影报道)
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