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蔬菜价格就怕“最后一公里”,蔬菜价格就怕“最后一公里”

来源:青岛早报 2012-05-09 14:09   https://www.yybnet.net/

全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,自3月份以来,国内蔬菜价格整体呈下降趋势,但西红柿、大白菜等多种蔬菜却逆势上涨,而且涨势惊人。记者采访了解到,蔬菜流通环节过多,也助长了价格上涨。以西红柿为例,田间地头的收购价1.5元,而在市区农贸市场,零售价格则涨到3块多钱,在经过了大大小小的流通环节之后,西红柿的身价飙升一倍。

一棵白菜抵上一斤肉

在5月份,身价飙升的不光是西红柿,大白菜价格也出现了大幅上涨。昨日在抚顺路蔬菜副食品批发市场上,大白菜的批发价格是每斤0.9元,而在去年冬天最便宜的时候,大白菜的批发价格甚至曾到每斤不到1毛钱。在李村商圈的一家大型超市内,一棵8斤多重的白菜售价达到10.06元,几乎与一斤五花肉的售价相当。“今年5月份有几种常见菜涨得挺厉害,比如大白菜、西红柿和胡萝卜。”该超市生鲜部负责人告诉记者,现在他们已经不敢进供应商的西红柿了,直接到地头采购。“现在蔬菜的流通环节太多了,过一个环节就涨一次价。”这名负责人说,蔬菜从地里收上来以后,首先落到了田间经纪人的手中,然后转至产地批发商,再通过运输公司进入销地批发商,然后通过两至三道批发商环节,再由菜贩进行贩卖。

“在蔬菜行业里,有个‘最后一公里\’的说法。”这名负责人介绍说,所谓最后一公里,就是从销售地批发商开始,至消费者菜篮子为止的这段距离,因为处于销售末端,加价幅度特别大,也是菜价高的重要原因。

西红柿不存在炒作

往年“蒜你狠”、“姜你军”的背后,都曾出现过游资炒作的影子,那此次西红柿价格上涨是否也有类似情况呢?对此,胶州市里岔镇后良乡村绿丰合作社负责人张海勇表示,葱姜蒜之所以被炒作,一方面是因为产量固定,游资比较容易控制整个产地供应;更重要的是这几类蔬菜都便于存放,而且保质期较长。“西红柿挂在秧子上倒是可以放不少时间,但一摘下来就放不了多久了,而且西红柿存放起来也特别麻烦,堆多了就压坏了。”张海勇说,目前还没有游资炒作西红柿的迹象。

尽管没有炒作的因素,但今年西红柿的价格还是高得出人意料。城阳区夏庄街道郝家营社区的郝主任告诉记者,当地的“杠69”西红柿最高时卖到每斤30块钱,“这个价格往年没有卖过,现在一斤的零售价格也在10块钱以上。”

记者 官华晨 摄影报道

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