农村食品抽检 超九成合格,农村食品抽检 超九成合格

早报讯 昨天，市食品药品监管局发布了农村市场食品抽检情况，本次共抽检食品17个品种220批次，涉及城阳、黄岛、即墨、胶州、平度、莱西6个区市，每区市抽检2个乡镇、2个村庄、1个集市。重点对乡镇驻地中小型超市、村庄食杂店、乡镇农村大集相对固定摊位等进行抽检。抽检结果显示，不合格食品15批次（见图表），总合格率93.2%。市食品药品监管部门已责令相关区市依法立案查处，要求不合格食品立即停售，并追查上游供货企业责任。

多为微生物指标超标

抽检中发现不合格样品主要是熟肉制品、干海产品、酱腌菜、果脯蜜饯、现场制售食品、糕点面包。其中熟肉制品主要为微生物菌落总数超标；干海产品主要为微生物大肠菌群和金黄色葡萄球菌超标；酱腌菜主要为添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量超标；果脯蜜饯主要为微生物霉菌、菌落总数和金黄色葡萄球菌超标；现场制售食品主要为微生物菌落总数和金黄色葡萄球菌超标；糕点面包主要为微生物菌落总数和金黄色葡萄球菌超标。

“本次抽检发现的15批次不合格食品中，微生物指标超标的达13批次，占总不合格食品的86.7%，其中有8批次检出致病菌金黄色葡萄球菌。”市食药局工作人员介绍，夏季温度高、湿度大，各类微生物生长活跃，食物容易腐败变质，是食物中毒的高发季节。

夏季选购食品要多注意

市食药局提醒市民，夏季选购食品应选择储存条件较好、经营管理规范的商场超市和正规市场，购买食品后尽量不要立即食用，一定要用微波炉或通过蒸煮等方式进行加热，可有效杀灭大部分有害菌，防止造成肠胃不适，引发呕吐、腹泻等症状；多食用西瓜、蜜桃等水果补充营养和水分，减少食用酱腌菜等高盐食品；在购买食品时要仔细查看生产日期和保质期，尽量购买近期生产的食品，临近保质期的食品谨慎购买，防止食品因存放时间较长而出现微生物指标超标，对身体健康造成危害。

（记者 孙启孟 通讯员 颜成霞）序号 样品名称 被抽检人 标称生产企业或供货单位 规格 生产日期或批号 不合格项目

1 鱿鱼丝青岛利客来集团莱西购物有限公司江山商场青岛海之韵商贸有限责任公司90g/盒 20140107 菌落总数2 黑米香包 莱西富晟元商店 海阳恒康食品有限公司 160g/包 201404143 真香烤鱼 莱西市盛伟商店 莱阳市蔡春食品有限公司 100g/袋 20140112 金黄色葡萄球菌4 烤鱼片 莱西富晟元商店 天津市福美商贸有限公司 88g/袋 20140214 金黄色葡萄球菌5 烤鱼片 莱西市领家超市 青岛华润泽食品有限公司 85g/袋 20140102 金黄色葡萄球菌6 黄金鳕鱼 黄岛区宝山林磊食品超市青岛吉旺食品有限公司 80g/袋 20140118 大肠菌群7 兴华酱菜 黄岛区胶河百家综合商店诸城市兴华酱菜厂 / 20140322 苯甲酸8 老咸菜黄岛区宝山林磊食品超市青州天颐食品有限公司 350g/袋 20130915

9 真香烤鱼黄岛区胶河百家综合商店莱阳市蔡春食品有限公司75g/袋 2013110610 猪大肠 青岛市蔬菜公司盐场供应店 青岛阳光利群食品有限公司 散装 20140422 菌落总数11 馒头青岛利客来集团股份有限公司李哥庄超市青岛利客来集团股份有限公司李哥庄超市散装 2014041812 葡萄干 胶州市盈策超市 胶州芳超干果 散装 20140331 霉菌13 大葡萄干青岛利客来集团股份有限公司李哥庄超市亨利果业 散装 20140227 霉菌

14 山楂卷片青岛利客来集团股份有限公司铺集超市承德利明食品有限公司 散装 20140412

15 山楂卷片青岛利客来集团股份有限公司铺集超市亨利干果 散装 20140404 金黄色葡萄球菌菌落总数金黄色葡萄球菌菌落总数金黄色葡萄球菌菌落总数金黄色葡萄球菌大肠菌群

金黄色葡萄球菌

苯甲酸山梨酸糖精钠

150批次进口货上黑榜

不合格产品包含沃尔玛、雅培等知名品牌进口食品

在人们日益关注养生保健的今天，很多人购买补品时都信赖进口货，但进口补品也不都是“放心”牌。昨天，记者登录国家质检总局网站了解到，在公布的最新一期不合格食品化妆品黑名单中，共有150批次进口食品和化妆品上了黑榜。雅培等品牌的多批次进口营养品因抽检不合格而被退货或销毁。此外，知名连锁零售企业沃尔玛（中国）投资有限公司从美国进口的一批早餐麦片，也因水分不合格被挡在国门外。

雅培（广州）营养品有限公司从新西兰进口的2800千克乳基营养粉，因已过保质期被销毁；广州一家企业从挪威进口的儿童DHA浓缩深海鱼油胶囊因为过氧化值超标而被退货；宁波一家企业从美国进口的冠军复合营养粉因为违规使用化学物质羟基柠檬酸、硼而被退货；深圳一家企业进口的谷旗红元素膳食营养粉因为大肠杆菌超标而被销毁。

沃尔玛（中国）投资有限公司从美国进口的2600千克的普斯核桃谷物早餐麦片因为水分不合格而被退货。昨天上午，记者到沃尔玛超市以及台东三路和香港中路多家超市探访发现，岛城超市麦片多以国产品牌为主，没有发现上黑榜的产品销售。水分不合格会产生怎样的危害？对此检验检疫部门工作人员李先生表示，许多方便食品加工一般要经过高温甚至高压处理，产品水分含量低，不适合微生物的生长。如果水分超标，食品中霉菌等微生物就可能快速繁殖，从而带来健康隐患。记者 王寿林 见习记者 胡明山

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