早报讯 持续低迷的猪肉价格触底反弹,目前已连续4周上涨。昨日,记者走访岛城猪肉市场发现,近期生猪存栏量持续下降,市场供给减少,猪肉批发价格已涨至18元/公斤左右,预计后期仍有上涨空间。
在浮山后一家猪肉专卖店,白条肉零售价已接近19元/公斤,这比3月初已上涨了2元/公斤。“零售价涨了,批发价肯定也在涨,3月初白条肉批发价为16元/公斤,如今为18元/公斤,零售价通常比批发价贵出1元钱。”金锣集团负责青岛地区业务的赵经理受访时说。
据21日发布的商务预报监测,上周全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤18.58元,较前一周上涨0.3%,这已是连续第4周上涨。
中国国际电子商务中心内贸中心分析师陶伟玉日前表示,从供给看,生猪存栏量持续下降,支撑猪肉价格上涨。据农业部调查,3月末全国4000个监测点生猪存栏量环比下降0.7%,连续6个月下降。
胶州市养猪协会相关负责人表示,每年阴历十一月和十二月是生猪产崽率较低的月份,因为该月生猪幼崽成活率低,因此多数养殖户都不在该月让母猪产崽,这也导致当前生猪供给减少。“而当前生猪价格上涨,不少养殖户也带有惜售心理,这让生猪供给更加紧张,使得价格也持续上涨。”但他提到,在生猪供给减少的背景下,预计后期猪肉批发价格仍将上涨,但由于春夏季节为猪肉消费淡季,价格涨幅有限。 (记者 锡复春)
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