“食品身份证”全面启用

近日，市食药监局举办食品安全追溯服务平台培训班，为各科所24名食药监管人员和173家食品生产企业负责人专题培训和讲解食品安全追溯服务平台的建立和操作，培训后，逐步进入实质运行阶段。

据了解，胶州市辖区食品生产企业将在培训后，加入食品安全追溯公共服务平台，相当于给企业生产的食品办理了专门的“身份证”。通过该平台，构建起“来源可追溯、去向可查证、监管有依据、责任可追究”的食品可追溯体系，确保来源可查，让产品质量信息公开透明，百姓放心消费。

（柴德敏）

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