每箱涨价20元，依然不愁卖3万棵泽鲁牛奶大白菜“一半有主”

□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者解泉声/文尹志杰/摄

今年是“泽鲁牌”胶州牛奶大白菜种植的第四个年头。从青岛泽鲁牧业有限公司的微信公众号上，记者了解到，与去年相比，今年“泽鲁牌”胶州牛奶大白菜每盒的价格涨了20元，从60元/盒涨到了80元/盒。“泽鲁牌”胶州牛奶大白菜涨价的原因何在？涨价之后，新老客户的反响如何？带着这一系列问题，记者与同事驱车来到青岛泽鲁牧业有限公司。

公司总经理葛玉欣听完问题后说：“走，我带你去菜地看看。”记者记得，去年，大白菜种在生态园里，到那里还有不短的一段路。但葛玉欣却领记者到了东墙外的一块菜地。

“我记得去年不是在这里……”记者不禁脱口而出。看记者一脸疑惑，葛玉欣解释道，“种大白菜有个讲究，叫不能重茬，换句话说就是，去年种的地今年就不能再种了。否则，病虫害会增多，大白菜的口感也不好。”

“你看这些大白菜长得多喜人，看这几棵，放称上称，都得在10斤往上，这棵，得是这几棵的2倍还得多，怎么着也得在20斤—25斤。”葛玉欣指着不远处的几棵大白菜说。

“我记得去年，最小的有7、8斤的，今年的大白菜怎么个头这么大？”记者问道。

“今年的大白菜个头大是有原因的，这也是大白菜涨价的原因所在。”葛玉欣说。原来，为了让大白菜品质更优，在“采用牛粪+豆饼发酵，奶粉做底肥的方式培育”的环节，大幅增加了奶粉的用量，光奶粉就用掉了3吨。在种植环节，从卷芯到成熟总共喷洒了10遍鲜奶，比去年多喷洒了4遍。另外，由于大白菜的个头大了，原来的包装盒放不下，又重新定制了一批新的包装盒，相应的也增加了成本。

“‘泽鲁牌’胶州牛奶大白菜的价格提高了，新老客户的反响如何？”记者问道。

“反响相当好。谚语说，小雪收白菜。正常情况下，收获期得到11月中旬，可才10月过半，就有潍坊的老客户打电话预订了300箱，继去年通过里岔镇电商服务中心发往上海、广州、深圳的基础上，今年，又增加了北京的发货地址。截至目前，3万棵‘泽鲁牌’胶州牛奶大白菜已一半有主。”正说着，葛玉欣的手机响了，“您好，100棵白菜，装尼龙袋，明天上午8点，送市南小区……”

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