誉满甲子 再展宏图 维良食品举行中华面食专用粉生产线投产暨建厂60周年庆典

中华面食蒸煮类专用粉□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者傅鸿宇黄蛱

11月25日，青岛维良食品有限公司在胶北办事处北关工业园厂区，举行了中华面食专用粉生产线投产暨建厂60周年庆典。

从1958年到2018年，维良食品整整走过了60个年头。一甲子，在历史的长河中，不过是白驹过隙，夜空流星，而在维良，却是一段波澜壮阔、屡创奇迹的辉煌历程。

青岛维良食品有限公司董事长卢正良在庆典致辞中说，今年维良走过了60年，从1958年的胶县面粉厂，1986年的青岛第五面粉厂到今天的青岛维良食品有限公司。60年风雨兼程，维良经历了从国有企业性质到股份制企业性质的根本性转变。随着我国改革开放的不断深入，企业也在不断适应、调整、创新中前行。今天刚刚投产的中华面食专用粉生产线投产后，维良整体搬迁目标全面实现！我们同时拥有烘焙类产品、蒸煮类产品两条生产线，产品结构更趋合理，生产方式更加便利、灵活，为“多品种、个性化、定制化”奠定了基础。

据了解，新投产的中华面食专用粉生产线项目设备投资2000多万元，年加工小麦15万吨，采用瑞士、意大利、日本等国际先进设备，按照中华面食传统风味和现代快捷时尚、个性化等特点设计了新的制粉工艺。在原有车间预留好的空间内安装完成，能够生产各种中华面食专用面粉。

庆典现场，青岛食品股份有限公司党委书记、总经理仲明；青岛食品工业协会会长、青岛琅琊台集团股份有限公司党委书记、董事长李悦明分别致辞，并对维良产品给予高度评价。不忘初心、执著奋斗，如同维良，这些老字号企业都有这样的标签。通过变革创新，他们办成了许多过去想办而没有办成的大事，做成了许多以前想不到、不敢想的事情，为经济转型升级和地方经济发展做出了重要贡献。

投产剪彩仪式结束后，与会嘉宾参观了维良中华面食专用粉生产线。7层楼高的生产车间内，机器轰鸣，杀虫机、去皮机、色选机、四工位打包机……干净整洁的全自动生产线让参观人员大开眼界，更加相信维良产品的品质。

当日上午，庆典活动的第二会场，胶州金龙源酒店内也热闹非凡，维良公司在这里举行了新产品推介会。公司邀请了合作企业及市民代表等200多人，共庆维良60年间取得的丰硕成果。推介会上，维良公司向嘉宾们推介了最新出品的健康饮品类麦小维系列维E胚芽粉、冲调小麦麸粉及中华面食蒸煮类专用粉。嘉宾们现场观看了企业60年发展史宣传片，并在现场品尝了用维良产品精心制作出的中式花样面点、西式面包糕点。

“本次展示的中式、西式面点都是用的维良生产的专用面粉，就像制作面包等糕点面粉我们就有9种小麦粉。如此细分种类，能给顾客带来最好的口感，非常受的合作企业的欢迎。”维良公司工作人员告诉记者。

正在面点展示区拍照的维良退休员工说：“很荣幸能回来参加厂里的庆典，我在维良干了30多年，从之前品种单一的面粉种类，到现在饺子粉、面包粉、面条粉、馒头粉等近百种产品，看到我们维良发展到如今，我真心感到自豪。”

据悉，维良公司中华面食专用粉生产线投产后，公司总产能将达30万吨，同时拥有中华面食专用粉生产线一条，西式烘焙类食品专用粉生产线一条，各具特色，产品结构更加丰富、合理，个性化产品更具优势，形成了中华面食专用粉、烘焙专用粉、健康饮品、家庭DIY、面条等五大系列上百个品种。

“历史不能忘记，经历磨炼意志，使命催人奋进，未来充满希望和挑战！我们将不忘初心，迎难而上，为百年维良而努力奋斗！”卢正良如是说。

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