春归城亦苏 “烟火气”又浓 胶州市餐饮业复工见闻

□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者代珍武王珊

实习记者徐若琳冷浩坤

起灶架锅，逐步恢复堂食的餐饮业，街上又飘来人间烟火气。

进门先测量体温，然后扫描二维码登记健康信息，再对双手和个人物品消毒……3月25日中午，记者探访中发现，就餐过程中，大多数市民都能按照疫情防控有关规定，自觉佩戴口罩，配合店家测量体温，隔位就座。

“很久没有在外吃饭了，解馋。”正在一家重庆老火锅用餐的顾客告诉记者：“今天来用餐的是一家人，店家还是为我们提供了公筷，应该讲究卫生，养成使用公筷的习惯。”

“如果顾客没戴口罩，体温超过37.3℃，我们会拒绝他们进店，员工也是一样。”喜满年水饺店总经理王传刚告诉记者，按照要求，顾客每人隔一个座位就座，就餐人员数不超过每桌座位数的50%。每晚打烊后由专人对餐厅环境、餐具进行全方位、无死角消毒，并每天将有关情况制成台账。“这次疫情让我们店家和顾客都提高了安全卫生意识。我们以前只是部分菜品提供公筷、公勺，现在已扩展至所有菜品。”

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