储备肉入市拉低猪肉价

早报2月7日讯 “二十六，割年肉”，2月7日是腊月二十六，很多消费者开始筹备过年肉食。记者走访青岛市场发现，与往年节前肉价上涨情况不同，牛年春节的猪肉价格自一个月前起便已呈现稳中有降态势。业内人士分析，在政府储备肉投放及生猪出栏量持续增加等利好加持下，青岛猪肉价格已小幅低于去年同期。

“今天的前腿肉22.5元/斤，比一个月前便宜了6.5元呢！ ”在鞍山二路农贸市场，金锣冷鲜肉老板李超告诉记者，稳中有降的肉价明显带动了自家门店的猪肉消量，猪肉日销量相比肉价高峰时增长了整整一倍，达到五六百斤。

对于本轮猪肉价格波动，胶州市养猪协会会长郑方玉感受十分明显。他表示，今天青岛市生猪的收购价格为14.5元/斤，仅仅一个星期就下滑了2-3元。“马上就过年了，最近一段时间，政府投放了大批储备肉，在很大程度上平抑了节前物价。 ”郑方玉表示，另一方面，临近春节，养殖户普遍选择年底生猪集中出栏，这进一步推动了节前肉价下滑，“生猪集体出栏，年后一段时间可能会迎来一个空窗期，预计节后肉价会出现小幅上涨。 ”

据了解，3月10日前，青岛市将陆续投放3000吨政府储备猪肉，投放价格均低于当日同类产品价格5%以上，投放任务由万福集团承担。“我们承担着6500吨政府储备肉任务，2020年国庆节期间投放了3500吨，春节期间将在全市50个投放点投放3000吨政府储备肉。”万福集团相关负责人刘行冰表示，从前段时间起，万福集团每天在青岛市场投放的冻猪肉均达45-50吨。

（观海新闻/青报全媒体记者 衣涛）

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