食中贵族，走入寻常百姓家,食中贵族，走入寻常百姓家

“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”。藏香猪、巴马香猪因其肉质香浓浑厚、鲜嫩，富含人体必需的多种氨基酸和微量元素，肉蛋白质含量高于普通猪肉31.1%—70%；脂肪却仅占普通猪的18.86%—28.10%，钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致，早在宋朝便成为皇室贡品。

在位于闽江路166号乙的华外金口生态园旗舰店，记者看到，传说中价格昂贵仅供“贵族”食用的藏香猪、巴马香猪、五指山香猪、金香猪等名贵品种，以非常“亲民”的价格在店内销售。这些市场售价普遍在100元/斤以上的高端产品，此处却只需30-50元/斤就可以买到。

青岛华外金口综合生态农业有限公司副总经理王洪宝表示：“这是青岛华外金口综合生态农业有限公司最新的战略布署——高端食品微利销售，在最短的时间内抢占国内高端食品前沿阵地，让更多的人吃上真正绿色、健康的高端放心食品。作为山东省最大的繁育基地，目前出栏量基本可以满足市场供应。”

据了解，作为农业产业化龙头企业，青岛华外金口综合生态农业有限公司一直致力于专业从事天然、生态、有机食品开发。其位于即墨市金口镇占地面积3000亩的生态基地，目前已引进西藏藏香猪、海南五指山香猪、广西巴马香猪、贵州从江香猪、广西环江香猪、华外“金香猪”等珍稀猪种和崂山奶山羊、沂蒙黑山羊、青山羊等优质羊种以及贵妃鸡、珍珠鸡、绿壳蛋鸡、沂蒙土山鸡等名贵鸡种。 陈晓燕

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