冬储过剩 春白菜卖“白菜价”,冬储过剩 春白菜卖“白菜价”

随着冬储大白菜越来越专业规模化，春季白菜的价格反而喊不上去。连日来，青岛蔬菜种植基地——即墨移风店镇的4000亩春白菜，丰产却没“丰收”。菜农望菜兴叹，有菜农打算明年改种土豆、花生和生姜。据即墨移风店农业办负责人称，春白菜叫不上价，还有全国许多地区种植面积扩大等原因。

地头大白菜每斤5分钱

在即墨移风店镇小坝村，45岁的菜农辛宗峤今年种了两亩多春白菜。因为价格低，这几天他天天盼着菜价能提升一点。“清明节时，头茬白菜价格还是两毛多，现在才半个多月，价就掉下来了。”老辛说，种菜和赌博差不多，今年面积多了，价格就会低，明年减少了面积，价格就会高一些。而整个面积的增减很难让菜农把握。今年的春白菜价格，更是让许多菜农始料不及。

“每斤5分钱，将全部运到威海、烟台地区出售。”昨天上午，来自威海的菜商曲伟介绍说，这几天他一直在移风店收菜，价格虽然低了，但对他们菜商来说，并不意味着赚的就多，菜价越低赚的反而越少。拿这5分钱的白菜来说，现在运到市场上零售也就3毛钱左右，除去路费和人工费，这一车二、三吨的白菜，需要两天才能销售完，也就能赚个几百块钱。

昨天上午，几辆大货车来到即墨市移风店蔬菜批发市场，收购了数百吨的春白菜运往东北。而这和去年相比，是极少的收菜车。移风店蔬菜批发市场李经理介绍说，去年这个时候，春白菜地头价最高在7毛钱每斤，在移风店的菜地里，随处可见收菜的外地大货，而今年却很少见到来收菜的货车了，春白菜每斤5分都难销售。

四茬春白菜吃到6月间

“从15年前，就开始种春白菜了。”移风店镇韩家庄菜农韩喜泽介绍，他今年65岁了，家里祖辈都是种菜的，加上这几年农业技术推广好，种菜也种出了科学。说起春季白菜，老韩指着地里长势喜人的白菜介绍说，春季白菜说白了就是反季菜，头几年种的少，能叫上价，后来越来越不行了。现在全国各地都在种春白菜，所以价格越来越低了。

反季白菜一共有四茬，头茬是大弓棚，因为刚开春时天气冷，所以需在大一点的暖棚。到了清明前后，头茬白菜就收获了。而与头茬白菜仅差一周的时间，就要种第二茬春白菜了。因为气温不断升高，所以第二茬春白菜需要大约宽度4米的中号弓棚，而随着气温的不断升高，接着就是第三茬小弓棚白菜，而目前刚刚种下的第四茬春白菜用的是地膜，一个月后，也就是6月中旬前后才能收获。菜农辛宗峤说，这四茬春白菜种植的时间，互相之间相差一周左右，而从清明节开始一直到6月中旬，市场上一直会有新鲜的春季白菜上市，也许到了6月时，地膜这茬的春白菜上市时，价格会因种植面积少而出现上涨。 （记者 康晓欢 摄影报道）

冬白菜储存过多是主因

“今年和去年的春白菜种植面积基本差不多，价格低主要是因为冬季储存菜过多。”即墨移风店蔬菜批发市场李经理介绍，当地的春白菜一直持续种植，每年面积的增加或减少比例不会对价格产生很大的影响，主要原因是这几年周边许多新建的冷藏厂大量的储存冬白菜，市场上的冬白菜多了，才影响了春白菜价格的走低。

“冬储白菜过剩只是一方面的原因，周边的春白菜面积不断扩大，也是价格走低的原因之一。”即墨移风店镇农业办公室赵主任分析说，去年，因为春白菜价格比较高，山东其他地区和河北、河南等周边省份，今年也扩大了春季白菜的种植面积，这就造成了春季大白菜价格的大幅下滑。

菜农韩喜泽说，明年就不种这么多了，改种土豆和花生，不行就种生姜。

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