一批次韭菜农残超标近5倍,一批次韭菜农残超标近5倍

早报讯 卤猪皮山梨酸超标，韭菜毒死蜱残留超标，高粱酒酒精度不达标。昨天，市食品药品监管局通报了春节前流通环节食品安全专项抽检结果，共抽检食品200批次，抽检范围覆盖市南、市北、李沧、城阳和即墨五个区市，以节日消费量较大的粮油制品、肉制品、干果、酒类、生鲜肉、水产品等6大类食品为主要抽检品种，分别从商场超市、专业批发市场、集贸市场、专卖店、食杂店等节日食品消费比较集中的经营场所抽取样品。抽检结果显示，合格197批次，不合格3批次，总合格率98.5%。对抽检不合格的食品，已由相关区市食药监管部门依法责令其停止销售该批次食品并立案查办。

“共抽检熟肉制品24批次，合格23批次，不合格1批次，从即墨市幸福家超市抽检的卤猪皮被检出添加剂山梨酸超标。”市食药局工作人员介绍，.熟肉制品山梨酸超标现象时有发生，山梨酸是高效无毒防腐防霉剂，但超过国家规定的安全限量使用，会对人体健康造成危害。

从青岛农夫世通超市内綦振成摊位抽取的韭菜被检出农药毒死蜱残留超标近5倍。市食药局工作人员介绍，农药是人工合成的化学品，目的在于杀死或控制对作物有害的昆虫、真菌、杂草等生物体。在食用蔬菜前一定要清洗到位，否则被人食用后，很容易在体内累积，累积到一定程度时就会造成慢性中毒。

抽检不合格的酒类产品为上海新欧尚超市有限公司青岛九水店经营的高粱酒，标注的酒精度为50%vol，而实测值为41%vol。这种情况多数是因为高度数酒价格较高，低度数酒价格较低，利益所趋,一些通过勾兑生产白酒的小型白酒企业，加大勾兑酒中水的比例，并故意标高酒精度，以提高价格欺骗消费者。 （记者 孙启孟 通讯员 颜成霞）

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