对食品不放心？可免费测一测,对食品不放心？可免费测一测

早报讯 在早市、大集买的年货不放心怎么办？近期可以拿到食品药品监管部门设置的快检服务站上去做个免费检测。从昨天起到2月2日，全市食品药品监管部门将根据计划，在32个早市、大集、农贸市场开展“食品快检进市场”活动，选取1天时间，为市民提供蔬菜、肉类、海鲜等食品的免费快速检测，发现有问题的食品将马上做出应对措施。

市民检测完放心回家吃

昨天上午，记者跟随市食品药品监管局食品流通处工作人员来到崂山区北村早市，崂山区食品药品监管局工作人员和检测公司在市场内设置了一个“摊位”，为买菜市民提供免费检测。刚摆上不到半小时，就已经有10多名市民将自己买的蔬菜和海鲜等拿来要求做检测。“听说韭菜经常有农药残留，今天买了些准备包饺子的，先看看有没有问题。”市民李女士提着一捆韭菜来到现场，将其中几棵留下，让工作人员帮忙检测。

检测人员先将韭菜叶子剪碎，放进专门的容器里提取溶液，将溶液滴在检测试剂上，经过检测仪器处理，最后得出检测结果是阴性，没有农药残留。记者注意到，整个检测过程用了大约30分钟，李女士看到检测结果后，放心带着自己买的韭菜回家了。

1个多小时时间，检测人员共收到了市民送来的蔬菜、海鲜和肉类20多个批次，每批次检测完后，都会按照顺序将检测的食品种类、检测项目、结果等在检测点后面的白板上公示出来，供买菜市民参考。

快速检测食品常见问题

“我们在现场能快速检测5类食品常见的问题，如果检测中发现问题，将马上联系送检市民，找到销售问题食品的摊位，封存这些问题食品，带到专业实验室做进一步检测。”市食品药品监管局工作人员说，若实验室检测确定食品有问题，将按照正常程序依法查处。

现场检测人员介绍，快速检测一般在30分钟左右完成，主要靠试剂和试纸等方法辨别，只能作为发现问题的途径，比如可以发现蔬菜有农药残留，但无法确定具体的残留量，要测定具体的标准值，就需要到专业实验室检测。

在大集上的现场快速检测项目主要涉及蔬菜的农药残留、肉类的兽药残留如“瘦肉精”、海鲜的抗生素、熟肉制品和馒头等面食的违法添加。

32个集市开展检测

“到春节前，我们将陆续在全市范围内的32个农贸市场、早市、农村大集开展这种食品快检，保障市民春节食品安全。”市食药局食品流通处负责人介绍，全市各区市集中行动，计划每个地方用1天时间，总计开展1100批次左右的食品快速检测。并且，开展免费快检的过程中，食药监管人员还会对市场内各摊位的进货凭证等检查，发现可疑食品也将进行抽检。

记者了解到，昨天1天时间市区范围内在崂山北村早市和李沧兴山路农贸市场共检测100批次蔬菜、肉类和海鲜，结果显示全部合格。

（记者 孙启孟 实习生 王雨 摄影报道）

免费检测集市计划

活动场所名称市南区 团岛农贸市场

田家花园农贸超市

市北区 佳世客合肥路店麦凯乐市北分公司抚顺路蔬菜副食品批发市场人民路北方综合市场

李沧区 兴山路农贸市场石门路农贸超市金川路农贸市场

崂山区 北村早市沙子口大集王哥庄大集

城阳区 城阳批发市场夏庄市场上马市场

黄岛区 爱玛特（官厅市场）

利群集团胶南德泰购物中心

即墨市 北龙湾市场劳动集贸市场农副产品批发中心东关菜市场

胶州市 南杜村市场

祝村市场

平度市 平度市福安农贸市场

平度市蔬菜批发市场

莱西市 水沟头农贸市场

粮贸凯悦超市

高新区 高家社区农村大集河套农村大集千佛山社区农村大集孙哥庄社区农村大集西大洋社区农村大集

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