视听端午 新旧民俗交织成趣

端午节正好与全国“文化和自然遗产日”相遇，端午节是我国传统节日之一，也是我国首个入选世界非物质文化遗产名录的传统节日。青岛市文化馆、青岛市非遗保护中心、市图书馆、博物馆及各书店等也将举办各类文化活动，看场中华传统文化的展览或演出，听个端午曲艺或古琴专场，到书店饱读一本端午习俗好书并进行主题DIY活动……端午假期 “视听”享受，丰富的文化体验和消费活动，让你在文化民俗和传统意境熏陶中“粽”情一夏。

文化溯源

与传统对话传承中华文化魅力

“五月五，过端午；拉露水，插艾蒲；吃粽子，系五索；戴个荷包香馥馥。”这是一曲曾在旧时青岛广为流行的端午节歌谣。旧时青岛的端午节民俗颇具胶东地域文化内涵。

“菠萝叶”五彩线雄黄酒 戴香囊

端午，一“端”一“午”，这二字有什么讲究呢？史料记载，端午又称 “端五”，“端”字为“初”，表开始，而“午”又作“五”，按阴历纪年，寅月为首月，寅、卯、辰、巳、午，到午月正好是第五个月，“端午”由来于此。这几天岛城雷雨大作，在端午前后其实十分宝贵，因为龙舟竞渡最早就是为了祈雨，以求稻麦丰年。

旧时青岛民谚：“吃了端午粽，就把棉袄扔。 ”与其他省市不同的是，在青岛的老胶南地区，人们用山坡上的一种手掌形的“菠萝叶”（学名：槲叶）包粽子。在老青岛人的记忆里，“菠萝叶”的粽子是四方形状，馅料一般只有糯米、小米、高粱米，再放上几颗大枣或大豆，在粽子煮到七分熟时，一般还会放上几十个鸡蛋，俗称“粽子蛋”，味道十分清香、朴素。

旧时青岛端午节食品中，还有一种叫“粘占”的美食。端午前后，人们将青麦穗上的麦粒煮熟，搓去外皮以后，再用石磨磨成长条形的“粘占”。 “粘占”清香可口，风味独特，营养丰富，是端午节孝敬老人和哄孩子的美食。清代《即墨县志》记载：“端午食角黍、泛雄黄酒饮之。 ”这其中还说到了端午节时还需多喝雄黄酒，儿童不能喝酒则将酒点在耳孔里，相传此俗可以辟虫蛇。

端午节女人忙的还不止于此，清代《即墨县志》记载：“儿女系五色丝于臂以辟邪。”中国古代崇拜五色，以红、绿、黄、白、黑为吉祥色。这天家长给儿童手脖、脚脖、手指上系五彩线；给女孩子发髻上插艾叶和石榴花；少男少女佩戴各式各样装着药材的香荷包等。这既可以驱邪，又是很吉祥的装饰品。香料让人产生愉悦，好比蝶之恋花木之向阳，文史学家鲁海介绍，现在的端午节，缺乏了不少浪漫的色彩：配有中草药的香荷包原来作为辟邪的信物，主要用来防疫，但到了上世纪40年代，渐渐演变成一个表达爱慕之情的礼物，一到端午节，就能看到不少高中女孩向男孩子递上香包，有些地方现在还有小伙子在端午节抢年轻姑娘佩带的香囊的习俗。

拉露水 浴兰汤采艾蒿 女人忙

作家丁宁在散文《端午》中这样描写道：“每人拿一条羊肚子毛巾，直奔野外的河边、山坡，找那些绿草长得最丰盛、最鲜亮的地方，把毛巾搭在草梢上，一手捏一个角儿……一会儿，毛巾湿得透透的，鞋子、裤脚也湿得透透的，就算成功。 ”旧时青岛端午清晨，少男少女多结伴到野外拉露水，即用手绢把庄稼苗或草叶树叶上的露珠采下来，用它擦眼擦脸，据说端午露水擦眼不得眼疾。再把拉的露水带回家，给老人擦脸擦胳臂，据说可一年不生疮疤，这一风俗在胶东半岛曾经盛行。 《胶澳志·民社志》转录旧县志记载：端午节“门悬蒲艾，人簪艾叶，儿女系五色丝于臂，以辟邪。 ”这一端午习俗至今仍在青岛民间沿袭。

屈原《楚辞》里也有“浴兰汤兮沐芳华”的句子。兰汤之“兰”，非兰花，而是佩兰。以艾草、菖蒲、白芷等香料煮水，来祛疫避瘟。据说端午日，女人十分忙碌。当天要早早起来，采摘艾草、菖蒲，打捆缚于门外，然后备好“兰汤”给家人沐浴。古时没有蚊香、驱虫剂，就将兰汤水（或加米酒）洒在墙角、门周围。

据了解，古人们还会在端午当天互相馈送物品，如邻里之间相互赠送角黍、厌胜等物，或者邀请亲友宴饮。订婚或已婚的女儿、女婿与娘家相互来往，因此端午节也被称为“女儿节”或“探节”。师生之间互相往来，读书的孩子给先生备礼，前往拜见，先生有时也会给学生回礼，如赠以扇子。

文化消费

假期邀你体验传统文化盛宴

作为我国四大传统节日之一，端午节拥有悠久的历史文化根脉。目前岛城各公共文化场馆，新旧民俗交织成趣，以怀古追远的体验方式度过端午小长假。

视

2019年“文化和自然遗产日”青岛市非遗宣传展示系列活动启动仪式暨“非遗进景区”场演出，将于6月8日上午10:00在五四广场拉开帷幕。

“我们的节日 端午”——2019欢乐青岛广场周周演“粽香情浓”综艺专场，将于6月9日上午10:00在五四广场开演。 6月8日至16日，市文化馆群星展厅推出省级非遗项目宗家庄木版年画巡展，促进优秀非遗资源交流与互动。

“翰墨粽香传薪火”书法交流展，将于6月6日至6月13日期间在青岛市图书馆展厅展出；俄罗斯女画家柳德米拉油画艺术作品展“春夏秋冬”将于6月9日在市图书馆西一楼“艺书阁”拉开帷幕。

听

爱好曲艺的朋友，不要错过6月7日晚7:30在青岛市文化馆市民小剧场，众多曲艺名家联袂演出端午节曲艺专场青岛夜色美之“群星书场”。你还可以带着孩子在游览青岛德国总督楼旧址博物馆时，在总督楼一层文化讲堂，听一场由青岛大学美术学院副院长侍锦老师举办的“文化遗产与美好生活”主题讲座。

青岛市博物馆也将端午节和每年6月的第二个星期六“文化和自然遗产日”“双节合璧”，在满是粽子、艾草、菖蒲的清香气息里，推出奏响千年琴瑟笙箫系列文化活动。市博物馆东区二楼学术报告厅将推出“端午飘香圆梦中国”主题讲座，说端阳戏端阳；6月9日下午2:00，市博物馆携手 “八骏国乐室内乐团”“青岛市诸城派古琴协会”等,为大家奉上精彩的“博琴雅韵”古琴雅集活动。

阅

青岛市图书馆将在端午节期间推出十余项系列公益文化活动。 6月7日上午9:00，市图书馆邀请非物质文化遗产传承人陈大雷老师,在二楼大厅为市民举办精彩的锔艺讲座和现场体验活动。端午当天，主题为“浅说生活常行之礼的前世与今生”的传统礼仪沙龙及朗诵活动，也将带大家体验传统文化魅力。

6月6日晚，市图少儿馆将在小贝壳快乐营地，为5-7岁的小朋友和家长举办四季阅读夜特别活动 “诗词里的春夏秋冬——端阳龙舟”，并亲手制作龙舟手工。市南区图书馆将开展 “欢乐猜灯谜乐享端午情”主题活动，猜灯谜、挥毫写谜条、灯谜专家知识宣讲等。栈桥书店特推出端午节主题DIY活动。 6月7日、6月8日下午15:30，凡参加端午节手工活动的小朋友，还可以凭借报名成功海报领取端午小礼品一份。

读主题图书 领略端午人文精神

了解端午习俗文化魅力：李楠楠编著的《端午节》，介绍端午节的各种知识。冯骥才主编的《我们的节日：端午》，是一本以端午节为话题的散文书，收集了大量端午节相关图片。

领略名人的特色“端午”：丰子恺在《缘缘堂随笔》中回忆了他幼时过端午节的情景。沈从文重视端午风俗人情，《边城》描绘了一个美丽的世外桃源；汪曾祺家乡端午风俗富有地方特色，《端午的鸭蛋》一书流露出对儿时生活的怀念，同时也让人领略了南方端午节的特色。欣赏龙舟的“端午”魅力：谢冰编著的《端午节与赛龙舟》介绍了赛龙舟的风俗。泰伟编著的《赛龙舟》详细介绍了龙舟文化。曾应枫编著的 《龙舟竞渡：端午赛龙舟》全方位、多视角介绍赛龙舟，带来精美绝伦的艺术世界。

感知“端午”的人文精神：韩贵新的《端午旧事》是一本讲历史说古今传承民族文化的书。杨雨的《魂兮归来：听杨雨讲屈原》，详细讲述屈原的一生。上海古籍出版社出版的 《端午诗词》，遴选了历代吟咏端午风俗的优秀诗词80多首。

本版撰稿 杨健 图为本报资料图片

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