2000万斤!鳌山卫神汤沟村海蛎养殖户大丰收

肉厚味美的海蛎。

半岛记者华敬方

近日,半岛记者从即墨区鳌山卫街道神汤沟村了解到,该村海蛎养殖迎来产量最高的一年,全村总产量达2000万斤。受疫情影响,往年商贩到码头进货的场景不再,如今通过线上接单,配送的销售新方式成为主流。

4月10日上午,在即墨区鳌山卫街道神汤沟村码头上,出海归来的渔民们正忙着将打捞的海蛎装车。在码头南侧,一名养殖户正在用水冲洗装好的海蛎。他告诉记者,海蛎冲洗干净后,按照10斤一包装好袋,由本村村民开车送往客户预订的地点。

记者了解到,今年受疫情影响,商贩一度无法直接到码头进货,神汤沟村的海蛎一度滞销,但在鳌山卫街道的帮助下,通过电商和媒体双渠道寻找销路。鳌山卫街道充分发挥电商的优势,通过养殖户代表统一收购供货、同城配送、快递销售三项措施打通销路,并设置了专业客服为顾客提供回访、接单、购买等服务。

在养殖户于水清家的大院中,一家5口正分工有序地忙碌着,有的分拣,有的用小刀将连成块的海蛎分离,有的在称重装包,一旁装包的海蛎已经靠墙堆起了一米多高。“这个白色塑料袋,一袋是10斤,分装好以后,统一发货,今年的产量相较往年更高,往年我家平均产量在12万斤左右,而今年能达到20万斤以上,可以带来20多万的收入。”于水清告诉记者。

据神汤沟村党支部书记于国清介绍,神汤沟村目前共有70余户海蛎养殖户,今年是产量最高的一年,每户的产量都能在20万斤以上,预计全村的总产量约2000万斤。

据了解,海蛎的丰收季在每年的1月至5月间,眼下,神汤沟村的海蛎养殖户已经完成了大部分的出产工作,预计还将持续半个月的时间。神汤沟村的海蛎以个小味鲜的特色著称,市民如果想要尝鲜,要抓住最后的“小尾巴”,抓紧时间行动啦。

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