黑豆一泡，水变黑了供货商表示产品绝对没问题

日期:2010-05-05   来源:半岛网-城市信报 

“4月27日晚上，我在佳世客延吉路店买了包黑豆准备磨豆浆，但是黑豆泡了一晚上，水都变成黑色的了。”5月4日上午，家住市北区的李先生说。

5月4日下午1点，记者来到了李先生的家中 。看到一个碗里泡着数十颗黑豆，泡黑豆的水已经发黑，在碗底的位置，记者还看到颗粒状的沉淀物，在碗的旁边还放着一张纸条 ，上面写着“2010.5.4晨7：40”，李先生对记者说，“我是在早晨7点40分，把这些黑豆泡在碗里的，到现在只5个多小时，这碗里的水已经黑成这样了。”

“不仅水不对劲，黑豆里面的颜色也和以前的不太一样。之前黑豆里面的豆瓣是绿色的，而这些黑豆里面的豆瓣是白色的 。”李先生对记者说，随后李先生掰开了以前的黑豆和现在买的黑豆，记者发现两者的颜色确实存在差距。

“在4月29日，我专门去了一趟超市，当时他们没有立即答复我，后来超市的售后人员给我打电话，说他们的商品都是有正规的进货渠道，所以肯定没问题。”李先生说，他询问为什么水是黑色的时候，对方却没有给出满意的答复，“超市的工作人员只是说产品没问题，但是也没给我解释为什么水这么黑。后来对方跟我说，如果我感觉不满意，可以到超市退货，或者让我自己拿钱去相关部门做鉴定。我只是感觉超市本着对消费者负责的态度，应该给我一个合理的解释。”

记者随后联系到了为超市供应杂粮货物的供货商张泽浩先生，他对记者说，“我们供应的商品都是经过青岛市检测中心的严格检测，所以我们的产品属于合格产品。像黑米、黑豆这一类的产品放在水里泡都会有褪色的现象，这主要是因为外皮纯天然的色素不稳定，在水泡的时候就会产生掉色的情况。如果是经过染色的黑豆，黑豆中间的豆心也会被染成黑色的 ，我们的商品没有问题。”

对于李先生提出的黑豆瓣颜色的问题，张先生答复记者说，“黑豆的豆瓣主要有绿色 、黄色和白色三种情况，现在市场上绿色豆瓣的黑豆比较少，价位也比较高，而这种白色豆瓣的黑豆，市场上比较多，价位也比较便宜。”

张先生最后表示，如果消费者感觉购买的的黑豆感觉不放心，可以到商场进行退换。

记者 张林盛

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