惊!枕头引发呼吸道疾病
近日,相关研究人员在对枕头里的材料取样研究后发现 ,在人们使用的枕头里含有大量的真菌,每一克枕头材料里就有几千个真菌孢子,平均每只枕头里含有100万个以上的真菌孢子,每个样品里的孢子又分为4到16个不同的种类。尤其是在化纤枕头中,研究人员发现了更多的真菌,主要为曲霉菌。
专家说法:新发现对于肺部患过敏性疾病和免疫系统遭到破坏的人,特别是对于那些出院回家的人尤为重要。曲霉菌能导致哮喘病恶化,特别是患哮喘病多年的成年病人,并能引起有过敏倾向病人的过敏性鼻窦炎。真菌可进入肺结核造成的肺洞中,让你体质下降和肺出血,它也会引发一系列的动植物疾病。人们三分之一的时间是在睡眠中度过,并且呼吸系统近距离接触滋生大量真菌的枕头,这些发现对于患有呼吸道疾病的病人有着重要的意义,尤其是对哮喘病人和鼻窦炎病人更加重要。
忧!动物脂肪成大肠癌元凶
无论国际上的研究还是我国的数据均发现 ,高动物脂肪饮食是导致大肠癌的高度危险因素。其原因可能包括:诸多致癌物质为脂溶性,即可溶解于脂肪中。因此,从饮食中摄入的动物脂肪越多,溶解和吸收致癌物质的危险性就越大;高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌,后者对肠道黏膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中,可能诱发肿瘤细胞的产生,导致大肠癌。
专家说法:建议少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,其中包括猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄,以及棕榈油和椰子油等;植物油(包括花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等)限制于每人每日20~30克左右(约合2~3汤匙);不吃或少吃油炸、油煎的食品;适量食用含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等;在烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。
喜!葡萄酒能延缓肿瘤生长
根据耶鲁大学公共卫生学院研究表明,喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。在经过对645名患乳腺癌的女性的资料进行分析发现 ,喝红酒的乳腺癌患者活5年的几率为76% ,而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。
专家说法:通过白鼠实验证明,摄入白藜芦醇的白鼠患前列腺癌的风险降低了87%,抗癌效果在摄入7个月后最为显著。红酒预防癌症,主要归功于红酒中含有的大量的多酚物质——白藜芦醇和单宁酸,这两种成分在临床的研究中具有明显的抗癌效果,它能延缓肿瘤的生长,预防各种癌症。
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