信报专访啤酒节总指挥、崂山区副区长夏正启300多种啤酒等你挨个尝

还有1天时间，第22届国际啤酒节的大幕就将开启。今年啤酒节换了新场地，到底怎么玩才能更尽兴？随着啤酒节的临近，这是最近记者接到市民最多的问题。8月9日下午，记者对崂山区委常委、副区长，第22届青岛国际啤酒节世纪广场啤酒城总指挥夏正启进行了专访，为您在开幕前对本届啤酒节进行“全接触”。

问题1 场地整体东移，是否会影响节日的正常举办？

夏正启：会更加丰富多彩。世纪广场啤酒城内的布局更加科学合理，分为五大片区，分别是广场品酒演艺区、啤酒大篷品饮区、嘉年华游乐区、慕尼黑啤酒风情宴宾区和文化博览展示区。同时，为了延续节日的历史传统，本届啤酒节保留了传统版块的活动，分别是开城式、啤酒品饮、嘉年华游乐、文娱演出、艺术巡游、饮酒大赛、经贸展示、闭幕颁奖等八项活动。

问题2 招商情况和品饮面积较往年有哪些突破？

夏正启：本届啤酒节参节品牌的数量和质量更上一层楼。有16个国家、25个世界知名品牌、300余个啤酒品种悉数亮相，参节国家、参节品牌和参节啤酒品种数量均创历届之最。品饮区总面积达5万平方米，为游客提供一个高品质的饮酒环境。

问题3 今年场地变换之后，嘉年华跟往年相比有什么变化？

夏正启：今年啤酒节期间，将有24台大型设备和40台辅助设备亮相啤酒节嘉年华场区，设备的新鲜度和精致度更高，设备级别和整体运营水平也将优于往届。今年的新增设备跳楼机高达24米，将以前所未有的刺激性和挑战性俘获游客猎奇的心理。

问题4 作为国内大型的餐饮节庆活动，食品安全方面做得咋样？

夏正启：本届啤酒节在继续坚持取消凉拌菜和保留部分传统特色小吃的前提下，将以慕尼黑啤酒节为达标的参照，由原来的现场烹制加工食品，改为以标准系列套餐的方式，从根本上改变节日的供餐层次和水平。现已确保15家企业作为本届啤酒节的指定供货商，让游客游得开心，吃得放心。

问题5 安全保障方面有哪些新举措？

夏正启：一是建立健全安全生产管理体系，专设治安保卫处和秩序保障处；二是突出抓好重点领域和关键环节，包括切实保障食品安全、加大安保警力配备、部门联合监管维护嘉年华设备安全；三是进一步完善应急管理机制，做好随时可能处置各类突发性事件的准备。

问题6 为了便于市民游客参节，指挥部制定了哪些措施？

夏正启：首先，世纪广场啤酒城内外将设19个服务点，共90名志愿者将为游客提供会场服务、外语导游等相关服务。其次，今年世纪广场啤酒城内设有20个LED大屏幕，大屏幕将定时通报城内气温、湿度、紫外线指数等天气状况，最大程度上实现资源共享。第三，为方便游客放心畅游世纪广场啤酒城，节日五大板块区域内的主要节点设立了20块酒桶式中英文导视图为游客指引方向。第四，今年设置了5个停车场，包括商务停车场、乐天玛特地下停车场、会展中心北区停车场、青岛大剧院停车场、青岛国际啤酒城停车场，共可同时泊车6300辆。其中，原啤酒城停车场为免费停车场，可免费停车4000辆，节日期间将有10辆免费摆渡车往返原啤酒城与世纪广场啤酒城之间，每车每次可载20人左右，便民参节。第五，节日期间，啤酒节办公室在青岛大剧院西北侧梅岭路旁设立医疗服务站，各大医院专业医护人员轮班倒，并有1辆救护车随时待命，以便将突发状况及时处理。记者 王宗阳

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