扇贝迎“牛市” 收购价格由去年最低的0.8元/斤涨到了3.8元/斤岛城3000亩可收万吨　外地客商来抢购

晚报讯(青岛晚报记者赵杰)作为岛城扇贝主要养殖地的黄岛区薛家岛街道,近日迎来了扇贝的丰收期。和去年的大面积减产、价格低迷不同,今年扇贝养殖户赚大了,收购价格由去年最低的0.8元/斤涨到了3.8元/斤,仍然有不少外地客商前来抢购。记者了解到,青岛市目前扇贝养殖规模超3000亩,这一茬产量突破万吨。

黄岛扇贝山东有名

日前,记者来到黄岛区薛家岛街道顾家岛码头,这里一片忙碌景象,四五辆厢式货车正挤在并不宽敞的码头,排队等待装货。养殖户们在码头上装了一台升降机,一笼笼的扇贝从海里打上来以后,去掉粘在壳上的杂物,然后装入专用的网兜,再通过升降机在海水中反复清洗,最后装上车运走。“这里几个村子,家家户户多少都养一点扇贝,这里出的栉孔扇贝在整个山东半岛都很有名。”因为每天都要来一趟顾家岛码头拉货,来自胶南的海鲜贩子老赵对这里已经颇为熟悉。“你下午来这儿,主要是胶南、胶州的车,要是早上四五点钟过来,都是烟台、威海、淄博那些地方的车,一拉就是好几吨,一天下来这个小码头就能来十几辆车,从5月底到7月初,几乎天天如此。”

去年价低今年翻盘

“往年的收购价格都比较稳定,差不多在每斤4元左右,去年一度被部分收购商压到8毛钱一斤。一笼扇贝的成本大概在20元上下,一笼收20斤,可以说是养得越多,亏得越多。”薛家岛街道董家河村一名远近闻名的扇贝养殖大户刘建路介绍,扇贝主要的大客户是加工企业,对产品的要求很高。同时,前几年扇贝等海产品价格一路上扬,吸引很多人投资搞养殖,总体产量上升。这样一来,扇贝收获季节供远大于求。

采访中记者了解到,一年下来,养殖户的年收入至少在十几万,这吸引了不少人陆续加入到养殖扇贝的行列里来,仅青岛的董家河一个村就达到了50多户。据养殖户介绍,整个青岛最近5年养殖户至少增加了30%,扇贝的产量也因此一年比一年大。

黄岛、崂山是主产地

“目前青岛市养殖的扇贝主要是栉孔扇贝,港湾扇贝也有,但是因为口感略有差异,价格只有栉孔扇贝的一半儿,养殖规模不大。”山东省海水养殖研究所研究员李成林介绍,目前青岛市的扇贝养殖规模超过3000亩,主要集中在黄岛区和崂山区,总产量可达一万多吨,今年的亩产量约增加二成以上。据悉,青岛的栉孔扇贝除供市民日常食用,主要是在外地加工企业加工成扇贝柱,然后远销到日本、韩国和欧盟等地。

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