烟台市自2004年举办首届食博会以来,已连续成功举办七届,成为中国北方地区最具规模和实效的专业食品行业盛会。食博会期间,预计将有15万消费者参会。本届食博会设展览面积2.8万平方米,设国际(进口)食品区;港、澳、台食品区;国内各省市名优食品区;《好品山东》山东各地市名优特产品、中华老字号、地理标志保护产品区;中小投资创富项目区;食品加工和包装机械、水处理设备区等六大板块。其中国内各省市名优食品区根据产品类别分设名优食品、酒水饮料、水产品与海珍品、农林产品、茶叶、营养健康产品、孕婴童产品和食品添加剂等专题展区。
食博会组委会相关人士介绍,组委会已先后向57个国家发出参会邀请,并与16个国家的100多家企业达成参展协议。此外,食品协会还先后向全国31个省市的360多家食品办、食品行业协会和6万多家食品行业企业发出参会邀请,重庆、浙江、江苏、四川、广东、湖北等23个省市确定参会,并与广东供销集团、江西维尔宝食品、山东景芝酒业、青岛宏业天成、山东龙大食品、烟台明威海参等876家食品行业企业签订了参展协议。
本届博览会还将首推“参展会、观企业、游海城”的展览模式。届时各代表团和参展商将有机会参观考察张裕、东方海洋、龙大、鲁花、喜旺、欣和等烟台市著名食品企业、黄金海岸欧式酒庄等,在烟台这个“中国食品名城”上演一场专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会。
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