上哪儿去买优质本地新米? 买新米　找晚报　请打3589578 晚报联合本地大米生产企业为读者提供优质低价新米

最近,本报接到不少读者打来的电话,反映现在市场上的大米包装五花八门,质量却参差不齐,有时还有以次充好的现象,希望买到质优价廉的大米。为此,本报第一时间与经营“高青大米”品牌的山东农凯米业有限公司取得联系,该企业负责人感谢晚报读者对本地大米品牌的关注与支持,同时表示,愿意与晚报携手,让晚报读者吃上保质保真的本地新米,并且愿意为晚报读者提供远低于市场价的团购价,即日起即可拨打0533—3589578报名参加团购。

上哪儿去买优质本地新米

近日,市民张大姐向记者反映了这样一件事,前几天她在小区门口遇到了一位骑着三轮车的中年男子正在兜售新米。“我老乡在本市承包了地种粮食,我在他那里帮忙。”中年男子称自己的大米今年交粮后富余多,自己吃不掉就拿出来卖,张大姐信以为真,便从男子手中买了10多斤。“看着颜色挺白亮,回家煮了才发现一点香味也没有,口感也不好。”后来她让邻居大妈帮忙验大米,“邻居大妈说我买的不是新米,有可能是‘陈稻新轧\’”。

“以后再也不敢从这种人手里买米了,”可是从哪儿能买到保证质量的新米?她心里业没底。据孙女士称,她周围有不少人遇到过类似情况,有时候从超市买回来包装精美的大米吃起来也感觉不像是新米。

小时候家住农村的周先生回忆,以前农村人都有“吃新”的习俗,而且新米是作为礼物用来送人的。现在虽然身居城市,但每到新米上市季节,他都会买上一些和家人分享。“新米味道香,蒸一锅饭满屋子都是米香。就算没有菜,我都能吃三碗新米饭。之前我们家常会买东北大米,最近看到报上有对优质本地大米报道,作为本地人,当然要第一时间尝尝本地产出的新米。

“一般储存了一年以上的稻谷加工出来的大米叫‘陈米\’。”市农业局的工作人员告诉记者,“大米储藏时间过长,即使不发热霉变,品质也会降低。”与新米相比,陈米的口感差、颜色暗,价格自然也要稍逊一筹。因为市民大多偏爱用新米煮饭,一些不法摊贩便瞅准这点,用陈稻新碾的大米冒充新米,更有甚者,在陈米中掺油再进行抛光加工,制成“新米”销售。

工作人员告诉记者,由于大米品种不同,外观颜色会有差别,只从颜色上分辨陈米与新米有难度。但新米粒有光泽、透明度好,还有一股大米固有的清香味。“手抓大米时,没有米糠粘手。”工作人员说,“本地产优质大米光泽好,几乎呈全透明状,腹白很小,煮成的米饭食用可口,粘性好。”

相比新米而言,陈米米粒光泽深暗、透明度差,抓过大米的手上会沾满米糠。“特别是大米的背沟和腹沟部位有丝状米糠。”工作人员指着大米表面的两条线状凹陷告诉记者,陈米缺乏水分,原先粘在大米表面的米糠会因为脱水而发黄,紧紧地黏在大米表面的背沟与腹沟中,难以剥离。

晚报联合本地大米生产企业为读者团购优质本地新米

带着读者的疑问,记者与本地大米企业山东农凯米业有限公司李经理取得联系,他一方面感谢晚报读者对本地大米品牌的关注与支持,对不良商贩以次充好的欺骗行为表示气愤,同时表示,愿意与晚报携手,让晚报读者吃上保质保真的本地优质新米。并且,愿意为读者提供远低于市场价的团购价。

据李经理介绍,高青地处世界水稻黄金纬度线,水稻种植历史悠久。稻区背靠黄河大堤、傍依沉沙池和大芦湖区,下有大型地下温泉所,自然环境独特,拥有中国单季稻区最为充足的光照。能够有效改善稻米口感和营养特性的微量元素锶,在这片土壤中超过正常值3-5倍,决定了高青大米独特的品质。2008年9月,高青大米与西湖龙井一起,被国家工商总局授予国家地理标志商标,这在淄博市是首件、也是迄今山东大米唯一一件。

2010年6月18日,华润集团五丰行有限公司与高青县政府在山东农凯米业有限公司共同举办五丰行输港高青大米种植加工基地揭牌仪式。农凯米业顺利将高青大米打入香港市场,深受香港市民的欢迎。2011年,农凯米业与北京物美、上海联华、广州供销集团、青岛汇鑫等广泛合作,迅速打开了国内高端消费市场。

“高青大米热销大都市,淄博本地的老百姓却因为买不到货真价实的新米苦恼,我们愿意与晚报携起手来,让以次充好的大米无处遁形,让晚报读者品尝到质优价廉的本地新米,享受到真正的实惠。”

到哪里去买本地新米?即日起拨打电话:05333589578报名参加团购,即可以远低于市场价格买到保质保真的本地新米。

(晚报记者苏利民)

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