抽检新常态下应完善信息发布

抽检频繁、实名曝光，市食药部门以切实的行动保卫市民舌尖上的安全，已经形成了新常态，这既是史上最严食安保护条例的具体践行，也是回应群众的新诉求与新需要，可喜的进步值得肯定。

然而，我们也应该看到，有些凸显问题，顽固存在，比如，深受市民关注的毒韭菜事件，前不久就检出一批次毒韭菜农残超标203倍，而且抽检单位都是一些知名餐饮企业，不得不叫人捏把汗。

毋庸置疑，不能因为一次抽检就不吃韭菜了，但是，曝光频率较高的食品或农产品，相关部门应重点关注，并制定治理对策，提高精准性管理水平。以有毒果蔬为例，农业、工商、食药等部门应健全完善农产品检测标准体系，可借鉴青岛食药局“一票通”制度，给食品办个“身份证”，以追溯食品生产源头。与此同时，应加大生态种植精细管理，研制物理方法防治虫害，做到少用、合理、规范使用农药，提高果蔬无害的自信。比如，西郊的盖韭是很有名的，如何将本地韭菜做成品牌，吃出国际范儿，也值得相关部门深思的。

另一方面，相关部门还应建立完善的信息发布制度，以审慎态度对待问题食品，告知哪些食物安全，以缓解公众的焦虑情绪，也是从源头防范网络谣言。 （市民 钟倩）

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