爱左诚右,调出生活好滋味

诚实守信,是企业之本；诚实守信,是企业之魂。对于食品企业,更是如此。36年来,淄川峪林调味食品厂把爱心、诚心、良心作为立厂之本,把质量、绿色、天然作为产品标准,努力提升产品质量,主动承担社会责任,为老百姓的生活努力调出好滋味。

为了山区的农民,我愿意

“今天我们讨论的是:对于零散的农民的花椒,我们该不该收?收,就要增加成本和风险；不收,就会让信任我们的农民失望!这种两难局面,我们应该怎么办?”这是去年10月初的周一例会上,经理孙雷提出的一个很尖锐的问题,让员工们进行讨论。

据悉,现在每收购一批调味品,都需要化验合格达标后才能入厂进行生产。对于收购的每一批花椒,都需要供货商提供证明,再由峪林调味食品厂抽样送去检验。因此,越是大批量收购花椒,越能保证原材料质量并降低检验成本；但如果收购零散的花椒,这势必增加峪林调味食品厂的检验费用,也增加了收购不合格花椒的风险。因此,收不收农民手中零散的花椒,确实是一个两难问题。

经过讨论,孙雷最后一锤定音:“建厂之初,我们主要的目标之一就是解决淄川东西部山区农民销售花椒的困难现状,形成种植、收购、加工的一条龙经济。如今,咱们逐步走上了正轨,不能眼睛里只有大供货商,要不忘初心,哪怕自己少盈利、多麻烦,也要一如既往的解决东西部山区农民销售花椒的困难。”

为了海上子弟兵,我乐意

2015年初,峪林调味品厂接到了一个订购花椒的订单,便立即按要求开始了工作流程:准备原料、印制相应规格的包装袋,开始包装。就在此时,客户突然提出:把原来的大包装改为小包装。这是一个颇为无理的要求,大包装改为小包装,出厂价格肯定会相应提高。一是因为这样的话人工成本会增加,费用翻翻；二是原料损耗加大。这两者都导致原料数量的增多,价格也必然升高。

况且,一般香辛料不需要真空包装,因此,峪林调味食品厂也没有真空包装机,如果要继续这个订单,还需要额外购置真空包装机。因此,当听到客户的变更要求后,峪林调味食品厂一度要取消这个不会盈利的订单。但经过了解,峪林调味食品厂却改变了主意。

原来,这个签订订单的客户实际上是中间商,终端客户是海军某部。之所以花椒要真空包装,就是为了适应海上漫长的时日,让坚守在大海上的子弟兵们品尝到调味品的独特味道。得知是为了可爱的海上子弟兵供货,峪林调味食品厂表示:能为自己的海上子弟兵,为海上长城出一份力,峪林调味品厂赔钱也乐意保质保量完成这个订单。

为了咱们老百姓,我努力

为了让老百姓调出生活好滋味,峪林调味食品厂秉承“天然调味,源自峪林”的生产理念,吸收、借鉴和引进了各种调料的配方、包装,并融合地方特色,予以创新,在主打产品花椒生产的基础上,开发生产了汤菜料、炒菜料、饺子料、原材料、粉料等“峪林”牌系列调味品100余种,坚持以质量求发展,以科学求创新,严把原材料入口关,严格产品生产过程,坚持提升产品质量,努力打造淄川、淄博、山东自己的品牌,让老百姓认可,让老百姓放心!

一路走来,峪林调味食品厂先后获得市产业化龙头企业、消费者满意单位、文明诚信双百佳单位、市级守合同重信用企业、市质量协会会员单位等荣誉称号,被评为山东省十佳调味品、中国饮食文化节大会指定专用调味品等,并多方开拓市场,入驻山东银座、青岛利群、北京易初莲花等多个大型超市,深受消费者的信赖和欢迎,为山东创出了品牌。

孙雷手机:18866636988

淄川峪林调味品厂工人正在包装产品。

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